Заливной пирог на кефире с мясным фаршем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6228 раз
![фото рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем](/uploads/picture/800/0/2020-05/1588850798_011.jpg)
Заливной пирог на кефире с мясным фаршем. Заливные пироги готовятся просто, без заморочек и всегда получаются нежными, вкусными. Для данного пирога я взяла начинку из смешанного фарша с луком. Начинка вышла сочной.
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кефир 1 стакан.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль 1/4 чай.ло
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Масло растительное 40 мл.
- Фарш (свино-говяжий) 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Укроп 2 веточки
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Мелко нарежьте лук и жарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте фарш и разбивая вилкой комки, жарьте на сильном огне....
![Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588850050_027.jpg)
Шаг 2 из 10
До готовности. Посолите и поперчите. Остудите.
![Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588850128_029.jpg)
Шаг 3 из 10
Приготовьте тесто. Смешайте кефир, соль, сахар, разрыхлитель, яйцо и растительное масло. Перемешайте в однородную массу.
![Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588850145_031.jpg)
Шаг 4 из 10
Мелко нарежьте укроп, перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588850209_032.jpg)
Шаг 5 из 10
И всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
![Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588850239_035.jpg)
Шаг 6 из 10
Форму для запекания смажьте растительным маслом, перелейте половину теста.
![Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588850294_036.jpg)
Шаг 7 из 10
Разложите ровным слоем мясную начинку.
![Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588850302_045.jpg)
Шаг 8 из 10
И залейте оставшимся тестом.
![Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588850337_046.jpg)
Шаг 9 из 10
Запекайте при температуре 180 гр. до румяной корочки минут 35-40. Ориентируйте на свою духовку.
![Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588850319_059.jpg)
Готово!
Когда пирог чуть остынет, можно подавать.
![Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588850460_012.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусно!
8 мая 2020 08:58
Ответить
Спасибо, Юля!
8 мая 2020 13:04
Ответить
Отличный рецепт, беру на заметку)
7 мая 2020 19:40
Ответить
Спасибо большое!
8 мая 2020 13:05
Ответить
Яблочный кекс
Яблочный кекс. Нежнейшая консистенция у этой выпечки. Здесь яблоки н ...
08.10.2020, 16:18
lorik26
Бисквитный торт с повидлом
Бисквитный торт с повидлом очень просто готовится и часто меня выруч ...
30.10.2020, 08:23
sisoeva
Кофейный кекс с корицей
Кофейные кексы необязательно имеют вкус кофе,предназначены для завтр ...
10.04.2013, 18:26
Апрель
Фокачча со свежими листьями тимьяна
Фокачча со свежими листьями тимьяна. Ну очень ароматный и вкусный хл ...
04.04.2018, 21:50
lorik26
Венские булочки
Венские булочки. Венские булочки - это сдобные булочки, они умеренно ...
17.09.2018, 15:58
lorik26
Торт-эклер
Вкусный тортик. Тесто как у эклеров. можно делать его не тортом, а о ...
30.11.2014, 17:16
Tanufka12
Черничный торт
Оень вкусный пирог-торт! Нежный бисквит со слоем ароматной черники! ...
30.10.2013, 19:46
mellorn
Кулич "Пасхальный"
Восхитительный пасхальный бездрожжевой кулич для праздничного стола ...
23.07.2019, 12:05
ОльгаЧ
Лимонные квадратики с чаем "Эрл Грей"
Не сложные по приготовлению и вкусные по результату. Во всех рецепта ...
23.01.2013, 17:02
Апрель
Мини куличи
Мини куличи. Такие маленькие куличи понравятся в первую очередь - де ...
13.04.2020, 21:06
lorik26