Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью

Понравился 0 поварам Просмотрен 2020 раз
фото рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Яблочный пирог - Тарт Татен. Это открытый пирог перевертыш французской кухни. Буду готовить пирог из готового слоенного теста и вишневой карамелью и яблоком. Если у вас нет вишневого сока, приготовьте его сами, как в моем случае.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 10

Для начала нужно приготовить вишневый карамель. Вишню залейте водой, доведите до кипения и варите минут пять на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №1
Шаг 2 из 10

В сковороду всыпьте сахар и процедите вишневый отвар.

Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №2
Шаг 3 из 10

Доведите до кипения и варите до густоты.

Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №3
Шаг 4 из 10

Карамель перелейте в форму для запекания.

Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №4
Шаг 5 из 10

Яблоки нарежьте тонкими ломтиками и разложите на карамель.

Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №5
Шаг 6 из 10

Слоеное тесто чуть раскатайте скалкой.

Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №6
Шаг 7 из 10

Перенесите на форму и заверните края внутрь.

Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №7
Шаг 8 из 10

Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 40 до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №8
Шаг 9 из 10

Переверните пирог на блюло и подавайте.

Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам