Багет быстрого приготовления
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2664 раз

Хочу поделиться рецептом вкусного багета приготовленного быстрым способом, который не требует длительного выстаивания и брожения теста. За полтора часа у нас готов вкусный, ароматные багет с хрустящей и зажаристой корочкой.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г.
- Вода 120 мл.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Дрожжи живые 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
В теплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар и перемешиваем.

Шаг 2 из 10
Добавляем просеянную муку и хорошо вымешиваем ложкой в течение 5 минут.

Шаг 3 из 10
Готовое тесто должно быть вязким и липким. Оставляем тесто для подъёма на 40 минут.

Шаг 4 из 10
Припыляем стол мукой и выкладываем тесто.

Шаг 5 из 10
Разминаем руками тесто в прямоугольный пласт толщиной 1 см.

Шаг 6 из 10
Сворачиваем тесто хорошо прижимая края, делая плоской формой.

Шаг 7 из 10
На припыленный лист мукой ложим багет и оставляем для подъёма на 30 минут, прикрыв полотенцем.

Шаг 8 из 10
Делаем надрезы и отправляем в разогретую духовку до 190 градусов.

Шаг 9 из 10
Выпекать 20-25 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличная работа!
19 февраля 2021 20:34
Ответить
Очень вкусный и ароматный домашний багет!
19 февраля 2021 16:33
Ответить
Вкусный багет.
19 февраля 2021 15:21
Ответить
Спасибочки
19 февраля 2021 15:41
Ответить
Апельсиновый кулич
Рецепты куличей вообще довольно разнообразны. Предлагаю рецепт Апель ...
01.10.2019, 10:01
Marina30
Пирожки жареные с творогом укропом и рукколой
Хочу поделиться с вами рецептом универсального теста для жареных пир ...
27.08.2020, 11:58
Pearl
Кулич на сметане
Предлагаю рецепт вкусного кулича. Хоть праздник уже прошел,но следую ...
23.04.2015, 16:51
Вьюга
Рогалик дрожжевой с вишней в мультиварке
Пушистый пористый дрожжевой рогалик с вишней можно приготовить в дом ...
24.08.2020, 12:24
Pearl
Блины с икрой и сливочным сыром
Приближается Масленица и мы начинаем готовить любимые всеми тоненьки ...
05.02.2020, 18:09
Pearl
Торт *Нежный* с зефиром
Это очень простой, но нежный и очень вкусный торт. Коржи у нас будут ...
09.01.2016, 13:47
тамара агапитова
Petit pain. Булочки-хлеб Петит
Традиционная воздушная французская выпечка. "Petit pain" в переводе ...
06.07.2013, 11:13
barska
Кексы "Тропические фрукты"
Перед Вами нежные, воздушные, ароматные пасхальные кексы с добавлени ...
11.12.2017, 11:35
ОльгаЧ
Пышные оладушки на завтрак
Пышные оладьи с хрустящим краешком. Для отличного начала дня. ...
07.02.2015, 14:45
tanana
Хлеб с грецкими орехами и медом в хлебопечке
Интересный и незаурядный хлеб с грецкими орехами и медом в хлебопечк ...
31.05.2020, 22:24
1234tatyana