Багет быстрого приготовления

В теплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар и перемешиваем.

Добавляем просеянную муку и хорошо вымешиваем ложкой в течение 5 минут.

Готовое тесто должно быть вязким и липким. Оставляем тесто для подъёма на 40 минут.

Припыляем стол мукой и выкладываем тесто.

Разминаем руками тесто в прямоугольный пласт толщиной 1 см.

Сворачиваем тесто хорошо прижимая края, делая плоской формой.

На припыленный лист мукой ложим багет и оставляем для подъёма на 30 минут, прикрыв полотенцем.

Делаем надрезы и отправляем в разогретую духовку до 190 градусов.

Выпекать 20-25 минут.

Приятного аппетита!