Багет быстрого приготовления
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1534 раз

Хочу поделиться рецептом вкусного багета приготовленного быстрым способом, который не требует длительного выстаивания и брожения теста. За полтора часа у нас готов вкусный, ароматные багет с хрустящей и зажаристой корочкой.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г.
- Вода 120 мл.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Дрожжи живые 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
В теплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар и перемешиваем.

Шаг 2 из 10
Добавляем просеянную муку и хорошо вымешиваем ложкой в течение 5 минут.

Шаг 3 из 10
Готовое тесто должно быть вязким и липким. Оставляем тесто для подъёма на 40 минут.

Шаг 4 из 10
Припыляем стол мукой и выкладываем тесто.

Шаг 5 из 10
Разминаем руками тесто в прямоугольный пласт толщиной 1 см.

Шаг 6 из 10
Сворачиваем тесто хорошо прижимая края, делая плоской формой.

Шаг 7 из 10
На припыленный лист мукой ложим багет и оставляем для подъёма на 30 минут, прикрыв полотенцем.

Шаг 8 из 10
Делаем надрезы и отправляем в разогретую духовку до 190 градусов.

Шаг 9 из 10
Выпекать 20-25 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличная работа!
19 февраля 2021 20:34
Ответить
Очень вкусный и ароматный домашний багет!
19 февраля 2021 16:33
Ответить
Вкусный багет.
19 февраля 2021 15:21
Ответить
Спасибочки
19 февраля 2021 15:41
Ответить

Кексы амаретто
Кексы амаретто. В эти кексы добавляют печенье амаретто, но у меня ес ...
31.08.2017, 20:32


Хлеб с семечками
Что может быть вкуснее домашнего душистого хлеба? Перепробовала вели ...
20.05.2015, 21:04


Шоколадно-ванильные мадленки
Очень удачный вариант Мадленок. Готовлю этот вариант чаще всего. Вку ...
17.05.2015, 22:25


Пирожки- "сигары", с капустой
Безумно просто и фантастически вкусно! Рецепт уже не первый год суще ...
21.01.2014, 01:02


Куриные крылья в соево-горчичном соусе
Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо из куриных крылышек. С ...
12.03.2018, 10:54


Обезьяний хлеб
Этот хлеб не нарезаем, а отламываем кусочки. Он вкусный, мягкий, пыш ...
30.11.2014, 17:24


Мешочки с грибами
Эти небольшие почти миниатюрные "мешочки" не останутся без внимания ...
14.11.2012, 23:45


Чебуреки с машем и картофелем
Вариант постных чебуреков с фасолью маш и картофелем. Очень вкусно, ...
30.04.2014, 09:47


Тыквенные маффины
Тыквенные маффины. Хотя на улице уже давно весна, но эти маффины соб ...
14.04.2019, 20:32


Вареники с капустой на сыворотке
В моей семье вареники с капустой на сыворотке - самое любимое блюдо! ...
27.04.2013, 13:44
