Пирог с яблокам и грушами

начинаем с того, что соединяем яйца и сахар, взбиваем,

затем добавляем кефир и растительное масло, и еще раз взбиваем.

В конце добавляем просеянную муку с разрыхлителем, а также щепотку лимонной кислоты, тщательно перемешиваем до однородности.

Яблоки и груши моем и очищаем, нарезаем произвольно небольшими кусочками.

Разъемную форму застилаем пергаментом и сверху выкладываем тесто,

а сверху кладем фрукты и слегка их прижимаем.

Выпекаем при температуре 180 гр. 45-50 минут.

Приятного аппетита!