Закусочный кекс с овощами и ветчиной

Понравился 4 поварам Просмотрен 4603 раз
фото рецепта: Закусочный кекс с овощами и ветчиной
(4.48)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такой кекс можно приготовить на завтрак или просто для перекуса. Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Кабачок и ветчину нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Закусочный кекс с овощами и ветчиной шаг №1
Шаг 2 из 8

Перец порезать тонкими полосками и затем кубиками. Измельчить зелень и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Закусочный кекс с овощами и ветчиной шаг №2
Шаг 3 из 8

Натереть сыр. Смешать нарезанные овощи, ветчину, сыр (немного сыра оставить для посыпки кекса сверху) и зелень.

Фото приготовление рецепта: Закусочный кекс с овощами и ветчиной шаг №3
Шаг 4 из 8

Яйца взбить со сметаной, добавив соль, перец и кориандр по вкусу. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Закусочный кекс с овощами и ветчиной шаг №4
Шаг 5 из 8

Вылить заливку к смеси овощей с ветчиной, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Закусочный кекс с овощами и ветчиной шаг №5
Шаг 6 из 8

Форму (10х20см) смазать растительным маслом, наполнить подготовленной массой, разровнять. Сверху посыпать тертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Закусочный кекс с овощами и ветчиной шаг №6
Шаг 7 из 8

Запекать в духовке при температуре 200 градусов 40-45 минут. Готовый кекс охладить.

Фото приготовление рецепта: Закусочный кекс с овощами и ветчиной шаг №7
Готово!

При подаче порезать кекс на кусочки. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Закусочный кекс с овощами и ветчиной шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам