Добавить или исключить ингредиенты

Кекс американский

27-01-2012, 22:18 Понравился 1 повару Просмотрен 7994 раз

Мила(4.48)

499 рецептов

27-01-2012, 22:18

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Представляю Вам очень ароматный, вкусный и несложный в приготовлении кекс. Испекла я его по рецепту из книги «Кулинарные секреты сестры Ольги», которую я приобрела в этом году на Западной Украине. В этой книге собраны рецепты блюд, которыми поделились с читателями сестры –служебницы Непорочной Девы Марии. Рецепты блюд, особенно выпечки, очень интересные и опробованные временем.

Ингредиенты

Мука 2.5 стакана
Сахар 1 стакан
Яйца 3шт
Растительное масло 0.7 стакана
Корица 1ст.ложка
Какао 1ст.ложка
Яблоки 4шт
Сода 1ч.ложка
Орехи дробленные 50гр
Изюм 50гр
Сахарная пудра 3ст.ложки

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Американская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Полдник

Приготовлениеболее 1 часа

Яблоки очистить от кожицы и семян, порезать крупными дольками.

Орехи ( у меня смесь фундука и миндаля ) измельчить не очень мелко. Изюм распарить в горячей воде.

Муку смешать с корицей, какао, содой.

Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить растительное масло, не переставая взбивать.

Затем постепенно добавить мучную смесь, хорошо смешать. В конце добавить орехи, изюм и яблоки. Тесто получается густое и тягучее.
Выложить тесто в прямоугольную форму. Выпекать при температуре 200 градусов 1 час.