Ореховый кекс с тыквенной начинокй

Поджариваем грецкие орехи.

Замачиваем изюм в кипятке

Замороженную тыкву кладем в растопленное сливочное масло, заливаем сливками, тушим на маленьком огне, в конце добавляем корицу и столовую ложку сахара.

Измельчаем орехи в муку.

Добавляем к тушенной тыкве изюм

Перемешиваем и оставляем начинку остыть.

Взбиваем яйца с сахаром до бела

Добавляем постепенно ореховую муку и пшеничную муку, смешанную с крахмалом, разрыхлитель, ванилин. Все аккуратно перемешиваем.

Смазываем силиконовую форму маслом, выкладываем половину теста.

Затем всю начинку

Сверху наливаем остатки теста.

Запекаем в духовке около 35-40 минут при температуре 180 градусов

Приятного аппетита))))