Кекс с сыром и травами
![фото рецепта: Кекс с сыром и травами](/uploads/picture/800/0/2014-04/1398049447_dsc07490_1_novyy-razmer.jpg)
- Мука пшеничная 180 г
- Молоко 150 мл
- Сыр (пармезан) 50 г
- Яйцо 1 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Прованские травы (с солью) 0.5 ч.л.
- Сахар 0.25 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовить необходимые продукты для кекса. Травы ощущаются тонким нюансом, можно брать в 2-3 раза больше. У меня мельничка уже с солью идет, если будут использоваться травы отдельно, то нужно добавить отдельно и соль. Щепотка сахара потребуется для баланса вкуса. Кекс может быть большой "площадкой" для экспериментов с добавлением других ингредиентов - вяленых томатов, свежей зелени, крупных ломтиков сыра...
![Фото приготовление рецепта: Кекс с сыром и травами шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398049404_dsc_5711_1.jpg)
Муку просеять в миску, добавить сахар, разрыхлитель и травы.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с сыром и травами шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398049433_dsc_5712_1.jpg)
В другой миске смешать яйцо (слегка взбить) и молоко.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с сыром и травами шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398049489_dsc_5715_1.jpg)
Соединить обе массы, добавить натертый сыр и измельченный зубок чеснока (обязательно удалить внутренний росток). Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с сыром и травами шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398049495_dsc_5718_1.jpg)
Выложить в форму. У меня силиконовая, ничем ее не смазывала. Выпечь в горячей духовке в течение 30 минут при 180 градусах.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с сыром и травами шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398049469_dsc_5719_1.jpg)
Вынуть и остудить кекс. Нарезать ломтиками.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с сыром и травами шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398049458_dsc07490_1_novyy-razmer.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно