Кекс «Свекольник»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4267 раз

При минимуме самых простых и недорогих продуктов получается неплохой результат. А если учесть, что свекла - очень полезный продукт, то...
В общем, пробуйте, господа...
В общем, пробуйте, господа...
Ингредиенты
- Свекла отварная 1 стакан 250 мл.
- Яйцо 3 шт.
- Сахар 1 стак.
- Ванильный сахар 10 г.
- Масло растительное 70 г.
- Мука 1,5 стак.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Уксус (яблочный или винный) 2 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Свеклу натереть на терке. Я натерла на мелкой.
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, ванильный сахар, разрыхлитель, соду и муку.
Затем свеклу и яблочный или винный уксус.

Вылить в форму, выстелив ее бумагой для выпечки.

Выпекать минут 40 при температуре 180-200 градусов.

Получается вот такой кекс: сочный, не сухой, мягкий и очень отдаленно напоминающий о присутствии свеклы.
Можно испечь пирог и смазать любым по вкусу кремом.

Яйца взбить с сахаром, добавить масло, ванильный сахар, разрыхлитель, соду и муку.
Затем свеклу и яблочный или винный уксус.

Вылить в форму, выстелив ее бумагой для выпечки.

Выпекать минут 40 при температуре 180-200 градусов.

Получается вот такой кекс: сочный, не сухой, мягкий и очень отдаленно напоминающий о присутствии свеклы.
Можно испечь пирог и смазать любым по вкусу кремом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хроший рецепт. Еще можно добавить в тесто шоколад или несколько ложек какао - выходит очень хорошо!
5 апреля 2012 00:10
Ответить
Действительно необычный рецепт, не пробовала ни разу печь кекс с варёной свеклой!
4 апреля 2012 13:12
Ответить
Лепёшки пресные
Если вы предпочитаете домашнюю выпечку, но на приготовление хлеба не ...
25.06.2017, 15:09
тамара агапитова
Апельсиновый пирог
Пирог прост в исполнении, с небольшим набором компонентов, очень вку ...
26.02.2014, 11:16
Вьюга
Печенье с кунжутом
Предлагаю испечь вкусное, ароматное песочное печенье с кунжутом. Гот ...
30.05.2016, 23:59
Алеся Козловская
Сладкий содовый хлеб
Быстрый и вкусный порционный хлеб к чаю. Попробуйте :) ...
11.04.2014, 12:27
ОльгаЧ
Печенье с ягодами
Печенье с ягодами. Очень простое в приготовлении печенье из творожно ...
19.10.2016, 20:16
lorik26
Уральские пельмени
Уральские пельмени делают из довольно плотного теста, которое обвола ...
09.04.2015, 19:33
тамара агапитова
Пирог с яблоком "блинчатый"
Яблочный пирог из разновидности блинного теста на сметане с творогом ...
19.11.2017, 12:57
lorik26
Медово-кунжутное печенье
Я продолжаю баловать своих домочадцев домашним печеньем, а с вами де ...
14.11.2015, 16:53
Елена74
Тесто для бурекас
Тесто для бурекас. Бурекас - это пирожки. Традиционное блюдо Израиля ...
17.06.2017, 13:27
lorik26
Блинчики с грибами и сыром
Блинчики с грибами и сыром. Румяные блинчики с грибами и тающим сыро ...
16.01.2018, 17:48
lorik26