Вход

Кекс с вяленой вишней

Понравился 0 поварам Просмотрен 1237 раз
фото рецепта: Кекс с вяленой вишней
3025 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот кекс хорош тем, что он долго хранится, за счёт растительного масла. Кекс получается пушистый и мягкий. Вишня придаёт ему особую изюминку.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9

В емкость высыпаем сахар. Желтки отделяем от белков, желтки отправляем в сахар. Взбиваем блендером.

Фото приготовление рецепта: Кекс с вяленой вишней шаг №1
Шаг 2 из 9

К желткам добавляем молоко и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Кекс с вяленой вишней шаг №2
Шаг 3 из 9

Соду гасим лимонным соком, или уксусом. и выливаем в массу.

Фото приготовление рецепта: Кекс с вяленой вишней шаг №3
Шаг 4 из 9

Просеиваем муку и добавляем в тесто, хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кекс с вяленой вишней шаг №4
Шаг 5 из 9

Белки взбиваем в пышную пену и вводим в тесто припомощи лопаточки, движениями сверху вниз, при этом левой рукой вращаем миску по кругу.

Фото приготовление рецепта: Кекс с вяленой вишней шаг №5
Шаг 6 из 9

В последнюю очередь вводим вяленую вишню.Если вы не любите когда вишня падает вниз и хотите чтобы равномерно распределилась по кексу, тогда помойте её и слегка промокните лишнюю воду.А затем обкатайте вишню в муке и только тогда вводите.

Фото приготовление рецепта: Кекс с вяленой вишней шаг №6
Шаг 7 из 9

Тесто выложите в форму смазанную маслом.

Фото приготовление рецепта: Кекс с вяленой вишней шаг №7
Шаг 8 из 9

Выпекайте в разогретой духовке, при температуре 180* 35-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Кекс с вяленой вишней шаг №8
Готово!

Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Кекс с вяленой вишней шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Пеки, Танюш, вкусно!
17 ноября 2014 20:08
С вишней вкусно! Попробую испечь.
16 ноября 2014 00:13
Похожие рецепты по ингредиентам