Вход

Тыквенный кекс с шоколадной глазурью

Понравился 0 поварам Просмотрен 635 раз
фото рецепта: Тыквенный кекс с шоколадной глазурью
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Яркий, ароматный, влажный пирог на основе тыквы. Ароматный тыквенный бисквит с миндалем и шоколадная глазурь - интересное и оригинальное сочетание. Готовится кекс быстро.
Спасибо за рецепт Kleine Hase.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром, добавить по одному яйца, взбивая после каждого.

Тыквенный кекс с шоколадной глазурью
Шаг 2 из 8

Муку смешать с разрыхлителем, молотым миндалем (мидаля лучше не жалеть)
Постепенно ввести в тесто

Тыквенный кекс с шоколадной глазурью
Шаг 3 из 8

Натереть на мелкой терке тыкву

Тыквенный кекс с шоколадной глазурью
Шаг 4 из 8

Вввести в тесто

Тыквенный кекс с шоколадной глазурью
Шаг 5 из 8

Духовку нагреть до 180*С.

Форму (20*25) выстелить пергаментом, смазать сл.маслом, вылить тесто, выпекать ок. 25 мин.
Готовый корж охладить на решетке

Тыквенный кекс с шоколадной глазурью
Шаг 6 из 8

Ганаш: влить в сотейник жирные сливки, добавить рубл.шоколад, помешивать на небол.огне до растворения (не кипятить!), снять с плиты, помешивать еще 5 мин.
Покрыть корж. Дать остыть.

Тыквенный кекс с шоколадной глазурью
Шаг 7 из 8

Можно украсить какао-пудрой или шоколадной стружкой.

Тыквенный кекс с шоколадной глазурью
Готово!

Приятного аппетита!

Тыквенный кекс с шоколадной глазурью
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам