Дрожжевые кексы с цукатами
Понравился 1 повару
Просмотрен 6658 раз

Хочу предложить вам рецепт дрожжевых кексов с цукатами. Ароматная сладкая выпечка придется по вкусу всем любителям сладкого. Цукаты можно заменить на изюм или другие сухофрукты. Кексы посыпаем сахарной пудрой или обмазываем глазурью по желанию.
Ингредиенты
- Молоко 1 ст
- Сахар 5 ст.л
- Маргарин 70 гр
- Яйцо куриное 4 шт
- Соль по вкусу
- Ванилин 2 гр
- Корица 1 ч.л
- Цукаты ассорти 150 гр
- Мука 2.5 ст
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 с.л
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В миске соединяем молоко, дрожжи и 1 столовую ложку сахара. Отставляем в теплое место на 15 минут, чтобы дрожжи подошли.

Шаг 2 из 10
Маргарин растопить.

Шаг 3 из 10
Яйца и 4 столовые ложки сахара взбиваем до пышной массы.

Шаг 4 из 10
В глубокой миске соединяем взбитые яйца с сахаром, подошедшие дрожжи, соль, ванилин, корицу.

Шаг 5 из 10
Добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем.

Шаг 6 из 10
Добавляем цукаты, хорошо перемешиваем и оставляем в теплом месте подходить на 30-40 минут.

Шаг 7 из 10
Тесто раскладываем по формочкам ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 8 из 10
Готовые кексы достаем из духовки.

Шаг 9 из 10
Даем остыть.

Готово!
Сверху по желанию обмазать глазурью и украсить. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные кексы!
1 мая 2018 21:07
Ответить
Курдовое пирожное
Нежное пирожное с прослойкой.
15.11.2012, 08:58
тори
Брауни с кремом из маскарпоне и ягодами
Брауни из черного шоколада с нежным кремом из маскарпоне и ягодами.. ...
11.08.2013, 17:07
Татьяна Маражо
Шоколадный кекс
Чем хорош кекс? Прежде всего быстротой приготовления. Если хочется ч ...
19.10.2015, 12:03
Zoya7
Яйца фаршированные мясом крабов
Вкусная, праздничная закуска из фаршированных половинок яиц. ...
16.01.2015, 17:48
Татьяна Маражо
Торт "Наполеон"
Говорят: "Сто хозяек- сто борщей". Это же можно сказать о торте "Нап ...
08.05.2017, 19:55
Zoya7
Сытный завтрак
Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусного и о ...
14.12.2019, 15:12
ihajse
Пирог с яйцом, помидорами и брынзой
Пирог простой, но очень вкусный. Благодаря классическому сочетанию п ...
13.09.2016, 15:07
mnat
Хворост
Вкуснее пирогов может быть только хворост, приготовленный как в детс ...
16.04.2018, 22:59
uliay
Лимонные кексы
Представляю Вашему вниманию нежные и воздушные кексы с соком лимона. ...
30.11.2016, 10:24
ОльгаЧ
Маффины с начинкой из сливы
Маффины с начинкой из сливы. Сливы можете заменить на любые другие я ...
25.06.2019, 18:03
lorik26