Добавить или исключить ингредиенты

Разноцветный кекс

4-01-2013, 12:45 Понравился 0 поварам Просмотрен 6553 раз

манюша(4.54)

330 рецептов

4-01-2013, 12:45

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Рецепт с украинскмим корнями из книги "Кулинарные секреты сестры Ольги". Кекс вкусный и оригинальный. На работе чаепитие закончилось записью рецепта.

Ингредиенты

Мука пшеничная 1 ст
Маргарин для выпечки (сливочное масло) 125 г
Сахарная пудра 3/4 ст
Яйцо 3 шт
Разрыхлитель 1 ч л
Какао - порошок 1 ст л
Кокосовая стружка 1/4 ст
Мак 1/4 ст
Подсолнечное масло 2 ст л

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Полдник

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 8

Маргарин растереть с сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Разноцветный кекс шаг №1

Шаг 2 из 8

Яица разделить на желтки и белки. Ввести по одному желтки.

Фото приготовление рецепта: Разноцветный кекс шаг №2

Шаг 3 из 8

Добавить подсолнечное масло, просеянную с разрыхлителем муку.

Фото приготовление рецепта: Разноцветный кекс шаг №3

Шаг 4 из 8

Белки взбить в густую пену и аккуратно вмешать в тесто.

Фото приготовление рецепта: Разноцветный кекс шаг №4

Шаг 5 из 8

Тесто разделить на три части. В одну добавить мак, во вторую - какао, в третью - кокосовую стружку. Перемешать. Получится три вида теста.

Фото приготовление рецепта: Разноцветный кекс шаг №5

Шаг 6 из 8

Металлическую форму для кексов смазывать жиром и равномерно ложкой выложить на дно тесто с маком. Посередине вдоль формы сделать углубление, в которое выкладывается тесто с какао. Снова сделать углубление в тесте с какао и выложить в него тесто с кокосовой стружкой.