Пасхальные кексы

Понравился 0 поварам Просмотрен 77 раз
фото рецепта: Пасхальные кексы
(4.70)
808 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Пасхальные кексы на желтках и сметане с изюмом - это отличный вариант праздничной выпечки на скорую руку. На их приготовление уйдет не более 40 минут. К изюму по-желанию можно добавить другие сухофрукты и даже орешки. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

К желткам добавляем сметану, ванильный и половину указанной нормы обычного сахара.

Фото приготовление рецепта: Пасхальные кексы шаг №1
Шаг 2 из 10

Хорошенько все перемешиваем до однородности.

Фото приготовление рецепта: Пасхальные кексы шаг №2
Шаг 3 из 10

Всыпаём просеянную муку, разрыхлитель теста и снова перемешиваем до однородности.

Фото приготовление рецепта: Пасхальные кексы шаг №3
Шаг 4 из 10

Изюм промываём, обсушиваём, обваливаем в муке и добавляем в тесто.

Фото приготовление рецепта: Пасхальные кексы шаг №4
Шаг 5 из 10

Формочки для кексов смазываём сливочным маслом и раскладываём по ним приготовленное тесто.

Фото приготовление рецепта: Пасхальные кексы шаг №5
Шаг 6 из 10

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Пасхальные кексы шаг №6
Шаг 7 из 10

К яичному белку добавляем вторую половину сахара и взбиваём миксером около 10 минут до устойчивых пиков.

Фото приготовление рецепта: Пасхальные кексы шаг №7
Шаг 8 из 10

Покрываем белковой глазурью ещё горячие кексы.

Фото приготовление рецепта: Пасхальные кексы шаг №8
Шаг 9 из 10

Сверху украшаем кондитерской посыпкой.

Фото приготовление рецепта: Пасхальные кексы шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пасхальные кексы шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие симпатичные и вкусные малыши!
3 мая 2021 09:57
Похожие рецепты по ингредиентам