Корзиночки творожные со смородиной и малиной

Для теста смешиваем масло, сахар, яйцо, творог, перемешиваем до однородной массы, затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто (немного липнет).

Тесто распределяем по формочкам тонким слоем, формируя корзиночки.

Корзиночки заполняем ягодами красной смородины и малины, а затем готовим заливку.

Творог пробьем в блендере до однородной гладкой массы,масло взобьем 1 минутку, добавим по очереди все остальные ингредиенты и хорошо перемешаем .

Корзиночки с ягодами наполним заливкой,а сверху посыпаем миндальными хлопьями.Выпекаем при 180 гр. 45-50 минут.

Получаем вкуснейшие корзиночки!