Конфеты из сухофруктов в шоколаде

Сухофрукты промыть горячей водой.

Когда сухофрукты немного высохнут, измельчить их при помощи мясорубки.

К измельченным сухофруктам добавить мёд и лимонный сок. Хорошо перемешать.

С измельчённых сухофруктов, влажными руками, сформировать лепёшку. Во внутрь положить орех.

Сформировать шарик так, чтобы орех получился внутри. По желанию орехи можно измельчить на мясорубке вместе с сухофруктами. Так конфеты будут более плотные и в меру сладкие. Шарики из сухофруктов убрать в морозилку на 30 минут.

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Конфеты покрыть шоколадом. Убрать в холодильник на 20-30 минут.

Приятного аппетита!