Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Карамелизированные апельсины в шоколаде

    Понравился 1 повару Просмотрен 4023 раз
    фото рецепта: Карамелизированные апельсины в шоколаде
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Карамелизированные апельсины в шоколаде. Это ломтики апельсина варятся сначала в сиропе, а потом запекаются в духовке. По желанию можно их смазать жидким шоколадом - черным или белым.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Нарежьте апельсины и залейте крутым кипятком на одну минуту.

    Фото приготовление рецепта: Карамелизированные апельсины в шоколаде шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Кипяток слете, а апельсины...

    Фото приготовление рецепта: Карамелизированные апельсины в шоколаде шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Разложите на бумажное полотенце. И промокните сверху полотенцем.

    Фото приготовление рецепта: Карамелизированные апельсины в шоколаде шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Приготовьте сироп из сахара с водой. Доведите до кипения и варите пока растворится сахар.

    Фото приготовление рецепта: Карамелизированные апельсины в шоколаде шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Теперь апельсины верните в сотейник и залейте сиропом. тушите на самом малом огне 1,5 часа.

    Фото приготовление рецепта: Карамелизированные апельсины в шоколаде шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Теперь выньте апельсины и разложите на противень и отправьте в духовку на 25 минут при температуре 120 гр.

    Фото приготовление рецепта: Карамелизированные апельсины в шоколаде шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Готовые апельсины чуть остудите и смажьте жидким шоколадом, посыпьте кунжутом.

    Фото приготовление рецепта: Карамелизированные апельсины в шоколаде шаг №7
    Шаг 8 из 9

    А это приятный бонус. Получился еще апельсиновый сироп, в котором тушились апельсины. Перелейте его в подходящую посуду и храните в холодильнике.

    Фото приготовление рецепта: Карамелизированные апельсины в шоколаде шаг №8
    Готово!

    Приятного чаепития.

    Фото приготовление рецепта: Карамелизированные апельсины в шоколаде шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Супер! Супер! Супер!
    20 сентября 2019 21:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам