Конфеты птичье молоко
Понравился 1 повару
Просмотрен 3820 раз
Конфеты "птичье молоко" любят практически все, а особенно дети. Но мало кто знает, что это лакомство можно легко и быстро приготовить в домашних условиях. Приступим к готовке!
Ингредиенты
- Сахар 5 ст. л.
- Белок яичный 2 шт.
- Желатин 15 гр.
- Вода 50 мл.
- Кислота лимонная 0,5 гр.
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Желатин растворяём в кипятке до полного растворения и оставляем остывать.
Шаг 2 из 8
К белкам всыпаём сахар и лимонную кислоту.
Шаг 3 из 8
Взбиваем миксером около 10 минут до устойчивых пиков.
Шаг 4 из 8
Вливаём остывший растворенный желатин.
Шаг 5 из 8
Сразу же взбиваем миксером для смешивания.
Шаг 6 из 8
Формочку застелаём пищевой плёнкой, выкладываем в неё подготовленную массу и ставим в холодильник на 1 час для застывания.
Шаг 7 из 8
Аккуратно достаем застывшее суфле из формы, освобождаем его от пищевой пленки и нарезаем небольшими кусочками.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно!
28 февраля 2021 12:06
Ответить
Отличный рецепт, Юлечка!
28 февраля 2021 11:47
Ответить
Сливочное новогоднее полено
Помните вкус сливочного полена из детства? Или щербет, который был т ...
01.01.2013, 13:34
Marina30
Торт Пломбир
Предлагаю приготовить очень вкусный и нежный тортик без выпечки. Гот ...
29.11.2021, 11:24
Yulia.
Тирамису с грейпфрутом
Тирамису популярный десерт. Предлагаю приготовить творожный десерт в ...
30.09.2019, 14:03
Pearl
"Медовик" без выпечки - творожный десерт с печеньем
"Медовик" без выпечки - творожный десерт с печеньем. Этот десерт гот ...
14.08.2020, 13:41
lorik26
Простой торт Муравейник
Классический рецепт торта Муравейник нам всем известен - предлагаем ...
05.08.2015, 12:02
ONeil
Творожный десерт с малиной и печеньем
Предлагаю вам приготовить дома очень простой и в тоже время вкусный ...
20.08.2016, 21:25
ihajse
Чизкейк Нью Йорк с лаймовым вкусом
Предлагаю вашему вниманию ароматный и вкусный рецепт чизкейка с лайм ...
20.10.2021, 11:32
Marina30
Торт без выпечки
Торт без выпечки нежный десерт, с орехами и фруктовой прослойкой жел ...
20.02.2017, 01:22
Pearl
Десерт с грейпфрутом
Для тех, что любит вкусные десерты, не требующие долгого приготовлен ...
28.02.2018, 13:36
Pearl
Чизкейк без выпечки
Хочу предложить интересный вариант чизкейка приготовленного без выпе ...
06.07.2021, 07:45
the_dream