Конфеты птичье молоко
Понравился 1 повару
Просмотрен 4326 раз

Конфеты "птичье молоко" любят практически все, а особенно дети. Но мало кто знает, что это лакомство можно легко и быстро приготовить в домашних условиях. Приступим к готовке!
Ингредиенты
- Сахар 5 ст. л.
- Белок яичный 2 шт.
- Желатин 15 гр.
- Вода 50 мл.
- Кислота лимонная 0,5 гр.
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Желатин растворяём в кипятке до полного растворения и оставляем остывать.

Шаг 2 из 8
К белкам всыпаём сахар и лимонную кислоту.

Шаг 3 из 8
Взбиваем миксером около 10 минут до устойчивых пиков.

Шаг 4 из 8
Вливаём остывший растворенный желатин.

Шаг 5 из 8
Сразу же взбиваем миксером для смешивания.

Шаг 6 из 8
Формочку застелаём пищевой плёнкой, выкладываем в неё подготовленную массу и ставим в холодильник на 1 час для застывания.

Шаг 7 из 8
Аккуратно достаем застывшее суфле из формы, освобождаем его от пищевой пленки и нарезаем небольшими кусочками.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно!
28 февраля 2021 12:06
Ответить
Отличный рецепт, Юлечка!
28 февраля 2021 11:47
Ответить

Шоколадное печенье на сгущенке
Нежное шоколадное печенье - идеально к утреннему кофе ;) ...
06.07.2012, 14:58


Конфетки “Раффаэлки” в домашнем исполнение
Многие знают эти вкусные конфеты с нежной оболочкой и миндальной нач ...
06.05.2014, 20:04


Печенье Нежные чувства
Очень нежное, почти белое печенье, к тому же просто тает во рту! А ч ...
11.02.2013, 16:56


Кекс на сгущенном молоке
Очень сладкий и сочный кекс к чаю или на праздничный стол! =) ...
25.03.2014, 14:20


Кексы со сгущенкой и пьяной смородиной
Удивительные кексы для взрослых! Готовить просто и быстро :) ...
02.07.2012, 14:34


Кекс с яблоками на сгущенке
Ароматный и воздушный кекс с яблоками. Попробуйте ;) ...
29.12.2014, 14:43


Кулич на сгущенном молоке
Предлагаю вам рецепт Пасхальных куличей на сгущенном молоке. Куличи ...
18.04.2020, 12:18


Кофейное пирожное
Нежное ароматное и очень вкусное пирожное, которое буквально тает во ...
03.01.2015, 15:27


Кекс на сгущенке
Перед Вами необычный кекс на сгущенке, приготовленный в хлебопечке. ...
01.01.2018, 00:16


Шоколадные кексы на сгущенке с вишней
Быстрые кексы с класическим вкусом кофе-вишни, приготовленные на ос ...
27.02.2016, 22:21
