Конфеты птичье молоко
Понравился 1 повару
Просмотрен 4355 раз

Конфеты "птичье молоко" любят практически все, а особенно дети. Но мало кто знает, что это лакомство можно легко и быстро приготовить в домашних условиях. Приступим к готовке!
Ингредиенты
- Сахар 5 ст. л.
- Белок яичный 2 шт.
- Желатин 15 гр.
- Вода 50 мл.
- Кислота лимонная 0,5 гр.
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Желатин растворяём в кипятке до полного растворения и оставляем остывать.

Шаг 2 из 8
К белкам всыпаём сахар и лимонную кислоту.

Шаг 3 из 8
Взбиваем миксером около 10 минут до устойчивых пиков.

Шаг 4 из 8
Вливаём остывший растворенный желатин.

Шаг 5 из 8
Сразу же взбиваем миксером для смешивания.

Шаг 6 из 8
Формочку застелаём пищевой плёнкой, выкладываем в неё подготовленную массу и ставим в холодильник на 1 час для застывания.

Шаг 7 из 8
Аккуратно достаем застывшее суфле из формы, освобождаем его от пищевой пленки и нарезаем небольшими кусочками.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно!
28 февраля 2021 12:06
Ответить
Отличный рецепт, Юлечка!
28 февраля 2021 11:47
Ответить
Творожные кексы
Творожные кексы - это отличный вариант завтрака или перекуса. Их удо ...
09.10.2020, 19:53
Yulia.
Лаваш с творогом, зеленью и моцареллой
Лаваш с творогом, зеленью и моцареллой. Вкусный и не сложный в приго ...
11.06.2020, 10:11
ihajse
Ленивые вареники с манной крупой и крахмалом
Ленивые вареники - это отличный вариант вкусного и сытного завтрака ...
09.12.2021, 15:40
Yulia.
Творожные маффины
Творожные маффины кулинарная находка для вкусного чаепития. Маффины ...
28.03.2018, 21:11
Pearl
Шоколадный творог с бананом
Предлагаю приготовить к завтраку очень вкусный и полезный шоколадный ...
31.01.2021, 22:43
Yulia.
Сырники с клубникой и малиной под шоколадным соусом
Сырники с клубникой и малиной под шоколадным соусом. Сырники это оче ...
28.06.2019, 21:22
ihajse
Творог жареный с яйцом
Это блюдо я готовлю обычно по утрам, когда очень хочется поесть быст ...
04.01.2020, 20:12
тамара агапитова
Сырники с укропом и манкой
Хочу предложить вам рецепт сырников с укропом и манной крупой.Особен ...
18.02.2022, 14:18
тамара агапитова
Крем творожный с желатином
Крем творожный, легкий, так-как в нём нет масла, яиц. Остаются жирны ...
09.05.2017, 10:08
тамара агапитова
Шоколадная творожная пасха
Редкий пасхальный праздничный стол обходится без этого вкуснейшего л ...
10.04.2012, 08:44
ОльгаЧ