Вход

Средиземноморское мороженое

Понравился 1 повару Просмотрен 1956 раз
фото рецепта: Средиземноморское мороженое
(4.50)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Представляю Вашему вниманию потрясающее мороженое на основе оливкового масла с добавлением цветков лаванды и розмарина. Необычно и вкусно по-средиземноморски. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Желтки смешать с сахаром и солью.

Фото приготовление рецепта: Средиземноморское мороженое шаг №1
Шаг 2 из 8

Влить горячее молоко, постоянно помешивая венчиком. Поставить смесь на огонь и довести почти до кипения (или пока от массы не начнет подниматься пар),

Фото приготовление рецепта: Средиземноморское мороженое шаг №2
Шаг 3 из 8

влить сливки, помешивая,

Фото приготовление рецепта: Средиземноморское мороженое шаг №3
Шаг 4 из 8

затем оливковое масло.

Фото приготовление рецепта: Средиземноморское мороженое шаг №4
Шаг 5 из 8

Всыпать лаванду, розмарин и цедру. Оставить до полного остывания. Чем больше будете настаивать, тем сильнее будет выражен вкус.

Фото приготовление рецепта: Средиземноморское мороженое шаг №5
Шаг 6 из 8

Процедить и поставить в морозилку.

Фото приготовление рецепта: Средиземноморское мороженое шаг №6
Шаг 7 из 8

Перемешивать массу через каждые 40-50 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Средиземноморское мороженое шаг №7
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Средиземноморское мороженое шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам