Домашнее мороженое приготовлено на взбитых сливках к которым добавлен молочный крем. Вкус аналогичный фабричному мороженому. В мороженное добавляем лимонный сок, будет еще ароматнее, попробуйте.
Добавляем молоко и ставим на огонь. Непрерывно помешивая доводим до кипения. Крем убираем с огня и остужаем.
Шаг 3 из 8
В миску наливаем сливки.
Шаг 4 из 8
Взбиваем сливки миксером до устойчивых пиков.
Шаг 5 из 8
В остывший крем добавляем лимонный сок.
Шаг 6 из 8
Соединяем крем и взбитые сливки, перемешиваем. Ставим смесь в морозилку минут на 40, затем, достаем и тщательно все перемешиваем. Так повторяем дважды.
Шаг 7 из 8
За третьим разом мороженное хорошенько перемешиваем и раскладываем по формочкам. Отправляем в морозилку на 60-90 минут.
Готово!
Лимонное мороженое готово, остается достать его из формочек и можно подавать к столу. Угощайтесь.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
