Лимонное мороженное

Понравился 3 поварам Просмотрен 5003 раз
фото рецепта: Лимонное мороженное
(4.56)
415 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Приготовим любимое лакомство и взрослых и детей. Лимонное мороженное готовим без мороженицы. После замерзания десерт приобретает однородную текстуру и очень освежающий насыщенный вкус.
Ингредиенты
Приготовление5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Желтки взбиваем с 3 столовыми ложками сахарной пудры.

Фото приготовление рецепта: Лимонное мороженное шаг №1
Шаг 2 из 8

Кастрюлю с молоком ставим на огонь. Добавляем желтки с сахарной пудрой, ванилином и варим до загустения.

Фото приготовление рецепта: Лимонное мороженное шаг №2
Шаг 3 из 8

На мелкой терке натереть цедру лимона. Теперь цедру и лимонный сок добавить в кастрюлю с молоком и желтками, кастрюлю убрать с огня и остудить.

Фото приготовление рецепта: Лимонное мороженное шаг №3
Шаг 4 из 8

Сливки взбиваем с 2 ложками сахарной пудры.

Фото приготовление рецепта: Лимонное мороженное шаг №4
Шаг 5 из 8

К сливкам добавляем молочную смесь с желтками, хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Лимонное мороженное шаг №5
Шаг 6 из 8

Смесь выливаем в пластиковый контейнер и ставим в морозилку не менее на 5-6 часов. Каждые 30-40 минут достаем и перемешиваем. Так нужно сделать 3-4 раза.

Фото приготовление рецепта: Лимонное мороженное шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовое мороженное достаем из морозилки и оставляем при комнатной температуре на 20 минут. Потом ложкой для мороженного или обычной ложкой набираем мороженное и кладем в креманку.

Фото приготовление рецепта: Лимонное мороженное шаг №7
Готово!

Замороженный лимон потереть и посыпать десерт, добавить листики мяты. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лимонное мороженное шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам