Печенье на коричневом сахаре

Разогреем духовку до 180 гр. Противень смажем маслом или выложим бумагу для выпечку, мне этот вариант больше нравится,не надо отмывать противень усиленно. Смешаем коричневый сахар с маслом до мягкого состояния. Добавим яйцо и ванилин.

Смешаем муку ,соль, разрыхлитель. Смешаем с масляной частью. Все перемешаем. Поделим тесто на 2 части. В одно положим какао и перемешаем.

На противень выложим пленку с размер противня, затем произвольно кусками тесто. Сверху пленку и раскатываем по размеру противня.

Затем верхнюю пленку снимаем и начинаем с узкой стороны сворачивать рулетом. Закроем пленкой нижней и в морозильник на час или более.

Достанем из морозильника , если лежало несколько часов дадим немного отойти. И затем разрезаем на не более 1 см,

Раскладываем на противень на расстояние друг от друга и ставим на 12-15 мин.в духовку.

А теперь наслаждаемся с чайком или кофе.