Творожно-лимонное печенье
![фото рецепта: Творожно-лимонное печенье](/uploads/picture/800/0/2013-12/1387527842_8.jpg)
- Творог 100 г
- Желток 1 шт.
- Сахар 50 г
- Ванилин на кончике ножа
- Сливочное масло 50 г
- Цедра лимона 2 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л. без горки
- Мед 1 ч.л.
Итак, для начала смешаем творог с сахаром, добавим туда яичный желток и массу хорошенько вымесим.
![Фото приготовление рецепта: Творожно-лимонное печенье шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-12/1387527818_1.jpg)
Сливочное масло растопим любым удобным для вас способом. Масло остудим слегка.
![Фото приготовление рецепта: Творожно-лимонное печенье шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-12/1387527836_2.jpg)
Добавляем масло и ванилин к нашей заготовке теста и хорошо перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Творожно-лимонное печенье шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-12/1387527878_3.jpg)
В отдельную миску просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем их.
![Фото приготовление рецепта: Творожно-лимонное печенье шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-12/1387527825_4.jpg)
Постепенно добавляем муку к творожной массе и замешиваем тесто, чтобы оно не липло к рукам, и с ним можно было работать.
![Фото приготовление рецепта: Творожно-лимонное печенье шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-12/1387527825_5.jpg)
Из теста скатываем большую колбаску.
![Фото приготовление рецепта: Творожно-лимонное печенье шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-12/1387527849_6.jpg)
Противень выстилаем пергаментной бумагой. Тесто разрезаем на равные небольшие кусочки и выкладываем на противень. Можно их слегка приплюснуть или придать какую захотите форму.
![Фото приготовление рецепта: Творожно-лимонное печенье шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-12/1387527842_7.jpg)
Духовку нагреваем до 180 градусов, отправляем туда наши печенюшки примерно на 15 минут.
Когда печенье готово можно полить его сверху сахарной глазурью. Для этого мы сахарную пудру размешиваем с небольшим количеством обычной воды. Глазурь должна получиться по консистенции не очень жидкая.
Такой вот глазурью можно и украсить наше печенье. Перед употреблением даем глазури застыть.
![Фото приготовление рецепта: Творожно-лимонное печенье шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-12/1387527799_8.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Сабина, Извиняюсь, что забыла указать, муки необходимо 100 г. Мед добавляем на том этапе, когда к будущему тесту уже добавили растопленное сливочное масло, следом добавляем мед. Лимонную цедру добавляем после того, как добавили в тесто муку.