На самом деле, название этого рецепта звучит, как пышки из капусты, но, наверное, за счет того, что я раскатала тесто тоньше, чем положено для этого рецепта, у меня они вышли, как соленое печенье. Но, тем не менее, получилось очень вкусно, тесто вышло даже, как слоеное. Такое печенье можно есть вместо хлеба, да и просто так. Тесто, действительно вышло очень вкусным.
Обжарим капусту до золотистого цвета. В ходе обжарки посолим и поперчим ее.
Шаг 3 из 6
Размягчим сливочное масло при комнатной температуре. Перемешаем его вместе со сметаной. Я это сделала с помощью миксера.
Шаг 4 из 6
Добавляем муку постепенно, соль. Также добавляем остуженную капусту, замешиваем тесто.
Шаг 5 из 6
Раскатываем тесто не сильно тонко. Вырезаем стаканом круги. Выкладываем так называемое печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем наше печенье сверху желтком.
Готово!
Отправляем подготовленное печенье в духовку. Запекаем на протяжении приблизительно 40 минут.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
