Печенье с ежевичным кремом
- Мука пшеничная 150 г.
- Сахар 70 г.
- Сметана 2 ст.л.
- Масло сливочное 100 г.
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Грецкий орех 30 г.
- Ежевика 15 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Грецкие орехи измельчите. Если нет грецких орехов, то можно взять фундук или миндаль.
Муку просейте, сешайте с сахаром, размягченным сливочным маслом или маргарином и сметаной. Затем добавьте какао-порошок и замесите тесто. Тесто не должно липнуть к рукам! Добавьте рубленные орехи и еще раз помните тесто. При желании можно добавить немного ароматизатора "шоколад".
Раскатайте тесто в пласт небольшой толщины и вырежьте выемками печенье. Печенек нужно парное количество. Положите печенье в форму и выпекайте 15-20 минут при 180С. Форму нужно предварительно смазать сливочным маслом или маргарином. Готовые печеньки выньте из формы и дайте остыть.
Когда печенье остынет, возьмите одну печеньку и намажьте ее ежевичным кремом и накройте сверху еще одной печенькой. Выложите печенье на блюдо, украсьте орехами и ягодами ежевики.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно