Добавить или исключить ингредиенты

Маковое печенье «Капли»

25-01-2015, 00:21 Понравился 0 поварам Просмотрен 5226 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

25-01-2015, 00:21

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Хрустящее печенье в виде капель, с очень вкусной маковой начинкой.

Ингредиенты

Яйцо 1 шт.
Сахар 0,5 стакана
Натуральный йогурт или кефир 2 ст. ложки
Мука 2 стакана
Разрыхлитель для теста 10 г
Мак 80 г
Семечки тыквы горсть

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Полдник

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 10

Яйцо смешиваем с четвертью стакана сахара.

Фото приготовление рецепта: Маковое печенье «Капли» шаг №1

Шаг 2 из 10

Добавляем натуральный йогурт или кефир.

Фото приготовление рецепта: Маковое печенье «Капли» шаг №2

Шаг 3 из 10

Далее насыпаем разрыхлитель для теста и 1 стакан муки. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Маковое печенье «Капли» шаг №3

Шаг 4 из 10

Продолжаем добавлять муку небольшими порциями и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Маковое печенье «Капли» шаг №4

Шаг 5 из 10

Готовим начинку. Запариваем мак. Оставляем мак на 20 минут в тепле, затем сцеживаем излишки воды. Добавляем четверть стакана сахара и растираем мак с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Маковое печенье «Капли» шаг №5

Шаг 6 из 10

Добавляем в начинку тыквенные семечки и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Маковое печенье «Капли» шаг №6

Шаг 7 из 10

Тесто раскатываем и нарезаем широкими полосками. По центру полоски выкладываем маковую начинку.

Фото приготовление рецепта: Маковое печенье «Капли» шаг №7

Шаг 8 из 10

Края теста соединяем и прижимаем, чтобы они хорошо соединились.

Фото приготовление рецепта: Маковое печенье «Капли» шаг №8

Шаг 9 из 10

Тесто с начинкой внутри нарезаем на кусочки. Получаются заготовки в форме капель. Выкладываем капли на противень застеленный бумагой для выпечки. Готовим 12-15 минут при температуре 180 градусов.