Мускатное печенье
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2970 раз
Это довольно интересное на вкус печенье. Оно слегка соленое и может использоваться как основа для канапе. На него можно положить сыр или колбасу. В тоже время оно вкусное даже просто с чаем.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 3 ч.л.
- Сливочное масло 115 г
- Орех мускатный 2 .л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Смешиваем мягкое сливочное масло со слегка взбитым яйцом.
Шаг 2 из 10
Добавляем мускатный орех, сахар и соль.
Шаг 3 из 10
Всыпаем 1 ст.л. муки и всю массу перетираем. Добавляем снова немного муки и так пока вся мука не уйдет.
Шаг 4 из 10
Тесто должно быть тугим но пластичным.
Шаг 5 из 10
Скатываем тесто в шар, оборачиваем пленкой и ставим в холодильник на 30 мин.
Шаг 6 из 10
Раскатываем в корж толщиной 0.3-0.7 мм.
Шаг 7 из 10
Вырезаем печеньки.
Шаг 8 из 10
Печенье можно сделать любой формы, которая вам нравиться.
Шаг 9 из 10
Раскладываем печенье на лист пергамента, кладем на противень и ставим в нагретую до 180 градусов духовку.
Готово!
Выпекаем до хрустящего состояния (до 15 мин). Подаем к чаю.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет