По этому рецепту печенье из кукурузной муки получается мягкое и очень нежное. В него я добавила чернику, получилось очень вкусно! Особенно вкусно такое печенье со стаканом холодного молока!
Берем размягченное масло или спред, помещаем его в миску и всыпаем сахар.
Шаг 2 из 9
При помощи ложки или даже миксера соединяем масло с сахаром. Добавляем пару небольших куриных яйц.
Шаг 3 из 9
Перемешиваем яично-сахарную смесь с яйцами. Перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Когда смесь станет, однородной всыпаем два вида муки – пшеничную и кукурузную. Добавляем также разрыхлитель и щепотку соли.
Шаг 5 из 9
Перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Всыпаем в тесто промытую чернику.
Шаг 7 из 9
Перемешиваем аккуратно, чтобы ягоды не превратились в пюре. Тесто готово.
Шаг 8 из 9
Влажными руками формируем из кукурузного теста «колобки». Выкладываем их на пергамент. Расстояние между печеньями делайте побольше, так как в духовке оно «расплывается». Выпекайте печенье около 15 минут (температура около 200 градусов).
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
