Добавить или исключить ингредиенты

Печенье на сковороде

24-06-2016, 14:26 Понравился 0 поварам Просмотрен 4005 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

24-06-2016, 14:26

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Очень вкусное печенье, которое можно приготовить на сковороде. Нежное, рассыпчатое и ароматное печенье обязательно понравится вам и вашим близким. Очень удачный рецепт для тех, кому нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Полдник

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 9

Просеять в миску муку с разрыхлителем.

Фото приготовление рецепта: Печенье на сковороде шаг №1

Шаг 2 из 9

Отдельно смешать венчиком до однородности сырой желток со сметаной и растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Печенье на сковороде шаг №2

Шаг 3 из 9

Всыпать в желтковую смесь сахар и ванильный сахар.

Фото приготовление рецепта: Печенье на сковороде шаг №3

Шаг 4 из 9

Сюда же всыпать муку с разрыхлителем.

Фото приготовление рецепта: Печенье на сковороде шаг №4

Шаг 5 из 9

Замесить тесто, которое должно быть мягким, но не должно липнуть к рукам и поверхности.

Фото приготовление рецепта: Печенье на сковороде шаг №5

Шаг 6 из 9

Тесто разделить на части и скатать "колбаской". Порезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Печенье на сковороде шаг №6

Шаг 7 из 9

Каждый кусочек теста приплюснуть, чтобы получилась лепешка (не слишком тонкая).

Фото приготовление рецепта: Печенье на сковороде шаг №7

Шаг 8 из 9

Сковороду разогреть на огне (никакого жира не добавлять). Выкладывать лепешки на сковороду и печь печенье на минимальном огне до румяного цвета с обеих сторон. Печенье остудить и подать к столу.