Печенье белковое
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3931 раз
Очень вкусное, можно сказать, воздушное печенье на основе взбитых белков и теста крошка. Классический рецепт белкового печенья предполагает большое количество сахара, но выпечка получается очень сладкой и приторной. Поэтому, предлагаю попробовать данную пропорцию. Печенье будет умеренно сладким.
Ингредиенты
- Белок яичный 2 шт.
- Сахарная пудра 4 ст. л.
- Мука пшеничная стакан
- Сливочное масло 70 г
- Ванильная эссенция по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Белки отделяем от желтков и выкладываем в миску. Добавляем сахарную пудру и ставим миску в холод.
Шаг 2 из 7
Соединяем муку, ваниль и масло.
Шаг 3 из 7
Перетираем муку с маслом, что бы получилось тесто-крошка.
Шаг 4 из 7
Белок с пудрой взбиваем в устойчивую пену.
Шаг 5 из 7
Соединяем тесто-крошка и взбитые белки. Перемешиваем аккуратно.
Шаг 6 из 7
Порции теста кладем в шахматном порядке на противень покрытый пекарской бумагой и отправляем в разогретую духовку. Готовим при температуре 180-190 градусов около 10 минут.
Готово!
Белковое печенье готово, угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусное печенье!
9 ноября 2017 07:44
Ответить
Заливной пирог с фруктами
Этот пирог с фруктами можно готовить круглый год: летом со свежими ф ...
30.10.2014, 19:43
Мила
Кекс клубничный.
В моей кулинарной книге появился новый рецепт кекса, на этот раз он ...
31.05.2015, 22:47
asvetlanatur
Песочное печенье с арахисом и шоколадом
Предлагаю вашему вниманию рецепт несложного домашнего печенья, котор ...
08.01.2020, 14:58
tanana
Блины с болгарским перцем и укропом
Сегодня будем готовить блины с болгарским перцем (желательно красным ...
16.11.2021, 22:18
тамара агапитова
Шоколадные блинчики с творогом, бананом и кофейным сиропом
Шоколадные блинчики с творогом, бананом и кофейным сиропом можно при ...
18.11.2016, 13:33
Елена Калинина
Вареники с клубникой
Ароматные, пышные, очень вкусные вареники! ...
11.06.2013, 23:20
Елена Калинина
Крампеты (Crumpets)
Английские оладьи из дрожжевого теста. Пекутся они в специальных фор ...
05.03.2013, 23:36
Татьяна Маражо
Кулич без замеса
К великому, самому светлому празднику Пасха хозяйки готовят много вы ...
29.11.2021, 20:25
Ellisa
Сдобные булочки с кунжутом
Сдобные булочки с кунжутом. Я обожаю такие булочки - готовятся за сч ...
21.11.2017, 21:12
lorik26
Пирожки с грибной начинкой
Нежная пастообразная начинка, тесто как пушок! Пирожки воздушные. Ча ...
07.05.2015, 22:14
тамара агапитова