Песочные сердечки
- Мука 2 1/2 стакана
- Розмарин свежий,порезать 2 стол.л.
- Соль 3/4 ч.л.
- Сливочное масло,несоленое, размягченное 226 г
- Сахарная пудра 2/3 стакана
В чаше смешать муку, розмарин и соль.
Сливочное масло взбить с сахаром на средней скорости.Как перемешается убавить скорость и добавить муку с розмарином.Смешивать до крупной крошки.
Тесто поделить на 2 части, выложить в пластиковую пленку,закрыть конвертом и положить в холодильник на 30 мин.
Достанем из холодильника один кусок. Дадим постоять при комнатной тем-ре 5 мин. Раскатаем тесто не тонко на бумаге между двумя листами для выпечки. Вырежем из теста фигуры.
На противни выложим бумагу для выпечки.Перенесем осторожно на противень все печенья. И поставим в холодильник на 15 мин.
Также повторим со вторым куском теста.
Достанем первый противень из холодильника.Поставим в духовку разогретую на 180 гр. И выпекаем 10-12 мин. или как чуть кончики печенья начнут приобретать кремовый оттенок. Не передержите его в духовке. Также повторим со вторым противнем. Достанем из духовки и дадим остыть.
Праздника вам и настроения.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
А мне , что-то не очень нравится сушеный. Напоминает иголки елочные ( в смысле не съедобно) и запаха мало.. Со свежим не сравнить !
Спасибо за рецептик !