Овсяное печенье с финиками
- Финики 100 г
- Мука пшеничная 150 г
- Овсяные хлопья 100 г
- Сахар 180 г
- Масло сливочное 100 г
- Сметана 10% жирности 2 ст.л.
- Куриное яйцо 1 шт
- Масло раститиельное 1 ст.л.
Сначала в миске смешайте сливочное масло (порубив его на кусочки), сметану и всю порцию сахара. Перетереть ингредиенты можно ложкой или при помощи миксера.
Финики для выпечки берите с косточкой. Косточку выньте, а финики нарежьте на кусочки.
Финики в масляный крем подмешайте первыми.
Дальше добавьте одно куриное яйцо и перемешайте массу до однородности.
Теперь порциями необходимо ввести в тесто пшеничную муку и овсяные хлопья. Подсыпайте их понемногу, каждый раз перемешивая массу до однородности. Следующую порцию подсыпайте тогда, когда первая смешается. Замешивайте тесто пока оно не перестанет липнуть к рукам. Положите тесто в пакет и отправьте на 30 минут в холодильник. Духовку разогрейте до 200 градусов. Противень для выпекания застелите бумагой для выпечки или просто смажьте растительным маслом. Выпекайте печенье ровно 25 минут.
Готовое печенье подавайте горячим или холодным с чаем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно