Постное печенье на рассоле

Соединяем в глубокой посуде рассол, растительное масло, сахар и ванилин.

Добавляем соду.

Взбиваем тщательно венчиком. Вот такая пенка получится.

Добавляем муку.

Замешиваем крутое тесто.

Раскатываем в пласт толщиной 0,3-0,5 см. Вырезаем формочками печенье.

Выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем 20-30 минут при температуре 180 градусов. Печенье готово, приятного чаепития!