Вход

Пирожное "Корзиночка"

Понравился 1 повару Просмотрен 1001 раз
фото рецепта: Пирожное
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
2.00
1 голос
Хрустящие песочные корзиночки с ароматным джемом и шапочкой из белкового крема - любимое пирожное из детства. Предлагаю сделать их самим. С порции получилось 23 шт.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Замесим тесто. Мягкое масло соединим со 100 гр сахара, яйцом, майонезом. Добавим разрыхлитель и просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 2 из 7

Тесто раскладываем по формочкам. Формочки смазывать не нужно. Тесто у основания хорошо прижимаем рюмкой.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 3 из 7

Выпекаем при температуре 180* минут 15. По готовности аккуратно извлекаем из формочек и даем остыть.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 4 из 7

Затем на дно корзиночек выкладываем джем (по вкусу).

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 5 из 7

Делаем белковый крем. 4 холодных яичных белка взбиваем до легкой пены. Всыпаем частями мелкий сахар (240 гр). Затем ставим на водяную баню. Взбиваем до пиков. Крем должен держать форму и не расплываться.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 6 из 7

Готовый крем можно охладить. Украшаем корзиночки с помощью кондитерского мешка.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие красивые корзиночки. love
28 марта 2016 00:37
спасибо большое!!!
29 марта 2016 22:01
Похожие рецепты по ингредиентам