Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пирожное «Корзиночка»

    Понравился 1 повару Просмотрен 4141 раз
    фото рецепта: Пирожное «Корзиночка»
    370 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    2.00
    1 голос
    Хрустящие песочные корзиночки с ароматным джемом и шапочкой из белкового крема - любимое пирожное из детства. Предлагаю сделать их самим. С порции получилось 23 шт.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Замесим тесто. Мягкое масло соединим со 100 гр сахара, яйцом, майонезом. Добавим разрыхлитель и просеянную муку.

    Фото приготовление рецепта: Пирожное «Корзиночка» шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Тесто раскладываем по формочкам. Формочки смазывать не нужно. Тесто у основания хорошо прижимаем рюмкой.

    Фото приготовление рецепта: Пирожное «Корзиночка» шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Выпекаем при температуре 180* минут 15. По готовности аккуратно извлекаем из формочек и даем остыть.

    Фото приготовление рецепта: Пирожное «Корзиночка» шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Затем на дно корзиночек выкладываем джем (по вкусу).

    Фото приготовление рецепта: Пирожное «Корзиночка» шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Делаем белковый крем. 4 холодных яичных белка взбиваем до легкой пены. Всыпаем частями мелкий сахар (240 гр). Затем ставим на водяную баню. Взбиваем до пиков. Крем должен держать форму и не расплываться.

    Фото приготовление рецепта: Пирожное «Корзиночка» шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Готовый крем можно охладить. Украшаем корзиночки с помощью кондитерского мешка.

    Фото приготовление рецепта: Пирожное «Корзиночка» шаг №6
    Готово!

    Приятного чаепития!

    Фото приготовление рецепта: Пирожное «Корзиночка» шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Какие красивые корзиночки. love
    28 марта 2016 00:37
    Ответить
    Tamara Shepeleva
    спасибо большое!!!
    29 марта 2016 22:01
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам