Торт без выпечки со сгущенкой

Соединяем муку, сахар, желтки, ванилин и натертое на тёрке сливочное масло.

Тщательно все перетираём в крошку.

Обжариваем на сухой сковороде в течении 7-10 минут на среднем огне при постоянном помешивании.

Сметану соединяем со сгущённым молоком.

Взбиваем миксером в течении нескольких минут.

Желатин растворяём в кипятке.

Вливаём растворенный желатин в сметану и сразу же взбиваем миксером в течении 1-2 минут.

Всыпаём песочную крошку в крем и хорошенько перемешиваем.

Форму для выпечки застелаём пергаментом и выкладываем в неё подготовленную массу.

Ставим в холодильник на 2-3 часа для застывания.

Застывший тортик выкладываем на плоскую тарелку.

Посыпаём натёртым шоколадом.

Приятного аппетита!