Торт “Муравейник”
Понравился 8 поварам
Просмотрен 25562 раз

Тесто для торта “Муравейник” особенное, оно пропускается через мясорубку и поэтому очень похоже на отряд муравьев, торт густо пропитан кремом из сгущенки. Можно приготовить как в рецепте, в виде пироженных, или сделать один большой торт.
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Сливочного маргарина или масла 250 г
- Сахар 150 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Мука
- Для крема:
- Сливочное масло 200 г
- Вареной сгущенки 1 банка
- Орехи грецкие (дробленные) горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа

Размягченный маргарин смешиваем с яйцами и сахаром.

Добавляем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем гладкое пластичное тесто.

Делим тесто на 4 кусочка, кладем их на 30-40 минут в морозилку. Пока тесто охлаждается, готовим крем. Для этого размягченное масло взбиваем вилкой со сгущенкой и добавляем орехи.

Охлажденное тесто пропускаем через мясорубку. Должны получиться тонкие жгутики-колбаски, которые мы выложим на противень:

Выпекаем в разогретой до 200 град духовке до золотистого цвета. Полученную выпечку охлаждаем и ломаем на маленькие кусочки.

Добавляем в печенье крем, перемешиваем.

Формируем на блюде горку в виде муравейника или делаем несколько маленьких муравейничков. Посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник на пару часов.

Размягченный маргарин смешиваем с яйцами и сахаром.

Добавляем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем гладкое пластичное тесто.

Делим тесто на 4 кусочка, кладем их на 30-40 минут в морозилку. Пока тесто охлаждается, готовим крем. Для этого размягченное масло взбиваем вилкой со сгущенкой и добавляем орехи.

Охлажденное тесто пропускаем через мясорубку. Должны получиться тонкие жгутики-колбаски, которые мы выложим на противень:

Выпекаем в разогретой до 200 град духовке до золотистого цвета. Полученную выпечку охлаждаем и ломаем на маленькие кусочки.

Добавляем в печенье крем, перемешиваем.

Формируем на блюде горку в виде муравейника или делаем несколько маленьких муравейничков. Посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник на пару часов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я в этот торт добавляю дробленые орехи и мелко резаные цукаты и иногда тертый мак - вкуснотища!!!
20 января 2012 09:43
Ответить

Жареные пирожки с консервированной вишней
Жареные пирожки с консервированной вишней на дрожжевом тесте, пригот ...
22.12.2020, 11:07


Пирог с абрикосами на кефире в мультиварке
Пирог с абрикосами на кефире хороший вариант для семейного чаепития ...
26.08.2020, 12:05


Пончики на сметане в духовке
Пончики любят практически все. Но по классическому варианту, после о ...
19.08.2021, 20:37


Ванильные оладьи
Оладушки любое блюдо многими детками, да и взрослые тоже любят пышны ...
20.01.2021, 11:26


Бисквитный рулет "Ёлки"
Вкусный, простой, красивый, быстрый в приготовлении рулет к Новому г ...
19.12.2012, 07:09


Сырное печенье с маслинами и лимоном
Необычайное печенье, на вид - изумительно, по вкусу - на любителя, т ...
31.01.2015, 21:43


Ванильные кексы с вареной сгущенкой
Очень нежные и ароматные кексы с начинкой из вареной сгущенки. Отлич ...
15.02.2016, 18:25


Кексы на нерафинированном масле с семенами льна
Закусочные кексы с ароматом подсолнечника и семенами льна. ...
16.12.2014, 14:25


Пирог бисквитный с черносливом и яблоками
Вкусный бисквитный пирог для уютного чаепития. Попробуйте испечь пир ...
15.12.2019, 16:40


Сырные лепешки с грибами
Очень вкусное и нежное сырное тесто.
13.07.2014, 10:35
