Торт “Муравейник”
Понравился 8 поварам
Просмотрен 25543 раз

Тесто для торта “Муравейник” особенное, оно пропускается через мясорубку и поэтому очень похоже на отряд муравьев, торт густо пропитан кремом из сгущенки. Можно приготовить как в рецепте, в виде пироженных, или сделать один большой торт.
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Сливочного маргарина или масла 250 г
- Сахар 150 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Мука
- Для крема:
- Сливочное масло 200 г
- Вареной сгущенки 1 банка
- Орехи грецкие (дробленные) горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа

Размягченный маргарин смешиваем с яйцами и сахаром.

Добавляем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем гладкое пластичное тесто.

Делим тесто на 4 кусочка, кладем их на 30-40 минут в морозилку. Пока тесто охлаждается, готовим крем. Для этого размягченное масло взбиваем вилкой со сгущенкой и добавляем орехи.

Охлажденное тесто пропускаем через мясорубку. Должны получиться тонкие жгутики-колбаски, которые мы выложим на противень:

Выпекаем в разогретой до 200 град духовке до золотистого цвета. Полученную выпечку охлаждаем и ломаем на маленькие кусочки.

Добавляем в печенье крем, перемешиваем.

Формируем на блюде горку в виде муравейника или делаем несколько маленьких муравейничков. Посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник на пару часов.

Размягченный маргарин смешиваем с яйцами и сахаром.

Добавляем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем гладкое пластичное тесто.

Делим тесто на 4 кусочка, кладем их на 30-40 минут в морозилку. Пока тесто охлаждается, готовим крем. Для этого размягченное масло взбиваем вилкой со сгущенкой и добавляем орехи.

Охлажденное тесто пропускаем через мясорубку. Должны получиться тонкие жгутики-колбаски, которые мы выложим на противень:

Выпекаем в разогретой до 200 град духовке до золотистого цвета. Полученную выпечку охлаждаем и ломаем на маленькие кусочки.

Добавляем в печенье крем, перемешиваем.

Формируем на блюде горку в виде муравейника или делаем несколько маленьких муравейничков. Посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник на пару часов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я в этот торт добавляю дробленые орехи и мелко резаные цукаты и иногда тертый мак - вкуснотища!!!
20 января 2012 09:43
Ответить
Оладьи с клубникой
Нежные и пышные оладьи с кусочками клубники. Вкусно, как на завтрак ...
07.05.2013, 00:36
Татьяна Маражо
Торт "Надюшка"
Этот торт я приготовила на свой вкус. За основу взят торт "Битое сте ...
13.06.2016, 16:17
Nadin 05
Шоколадный кекс с имбирем и цукатами папайи
Кекс с шоколадно-имбирным ароматом и кусочками папайи. Очень вкусн ...
19.09.2013, 16:31
Татьяна Маражо
Пирог осенний
Очень вкусный и ароматный пирог с легкой кислинкой от клюквы. Рецепт ...
19.10.2014, 21:00
mellorn
Персиковый пирог перевертыш
Очень простой, быстрый пирог к чаю.
09.12.2012, 19:11
Julcha
Шоколадное галетное печенье
Предлагаю рецепт шоколадного, бюджетного галетного печенья. Печенье ...
06.02.2022, 09:28
the_dream
Кексы на скорую руку
Быстрая выпечка к чаю с вишней и шоколадным топингом или соусом ...
22.04.2015, 14:45
Senata
Быстрый завтрак из яйца с овощами
Быстрый завтрак из яйца с овощами. Приготовьте такой завтрак своим б ...
14.01.2019, 17:50
lorik26
Яйцо пашот под острым соусом
Сегодня приготовим яйцо пашот, под острым соусом. Вариантов приготов ...
02.04.2019, 20:17
тамара агапитова
Печенье ромбы из теста пропущенного через мясорубку
Вкусное домашнее печенье к чаю. Тесто приготовлено на сливочном масл ...
04.12.2015, 11:57
mnat