Торт “Муравейник”
Понравился 8 поварам
Просмотрен 26404 раз
Тесто для торта “Муравейник” особенное, оно пропускается через мясорубку и поэтому очень похоже на отряд муравьев, торт густо пропитан кремом из сгущенки. Можно приготовить как в рецепте, в виде пироженных, или сделать один большой торт.
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Сливочного маргарина или масла 250 г
- Сахар 150 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Мука
- Для крема:
- Сливочное масло 200 г
- Вареной сгущенки 1 банка
- Орехи грецкие (дробленные) горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа

Размягченный маргарин смешиваем с яйцами и сахаром.

Добавляем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем гладкое пластичное тесто.

Делим тесто на 4 кусочка, кладем их на 30-40 минут в морозилку. Пока тесто охлаждается, готовим крем. Для этого размягченное масло взбиваем вилкой со сгущенкой и добавляем орехи.

Охлажденное тесто пропускаем через мясорубку. Должны получиться тонкие жгутики-колбаски, которые мы выложим на противень:

Выпекаем в разогретой до 200 град духовке до золотистого цвета. Полученную выпечку охлаждаем и ломаем на маленькие кусочки.

Добавляем в печенье крем, перемешиваем.

Формируем на блюде горку в виде муравейника или делаем несколько маленьких муравейничков. Посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник на пару часов.

Размягченный маргарин смешиваем с яйцами и сахаром.

Добавляем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем гладкое пластичное тесто.

Делим тесто на 4 кусочка, кладем их на 30-40 минут в морозилку. Пока тесто охлаждается, готовим крем. Для этого размягченное масло взбиваем вилкой со сгущенкой и добавляем орехи.

Охлажденное тесто пропускаем через мясорубку. Должны получиться тонкие жгутики-колбаски, которые мы выложим на противень:

Выпекаем в разогретой до 200 град духовке до золотистого цвета. Полученную выпечку охлаждаем и ломаем на маленькие кусочки.

Добавляем в печенье крем, перемешиваем.

Формируем на блюде горку в виде муравейника или делаем несколько маленьких муравейничков. Посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник на пару часов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я в этот торт добавляю дробленые орехи и мелко резаные цукаты и иногда тертый мак - вкуснотища!!!
20 января 2012 09:43
Ответить
Картофельные вареники с гусиным паштетом
Вареники с картофелем и гусиным паштетом. ...
21.03.2013, 23:46
Татьяна Маражо
Печенье с черносливом, тыквой и яблоком
Печенье наполнено множеством вкусов. Хорошо слышен чернослив, немног ...
02.04.2016, 23:51
mnat
Пирог с кремом
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и быстрого в приготовлении ...
15.12.2020, 11:48
Yulia.
Ржаное печенье
Предлагаю попробовать очень вкусное и низкокалорийное печенье из ржа ...
17.11.2015, 12:15
Елена74
Шоколадное пирожное с творожной начинкой
Очень вкусное, шоколадное пирожное. Начинка из творога придаст не бо ...
09.11.2014, 23:03
larisa1583
Тыквенные блинчики с мясной начинкой
Тыквенные блины на мой взгляд получаются особенно вкусные и нежные. ...
11.11.2016, 00:00
Evangelina
Яйца кокот с беконом и овощами
Яйца кокот - это французский завтрак. Готовится в духовке в специал ...
27.07.2019, 02:01
Сметанные кексы с клюквой
Очень нежные и легкие ( нет совсем масла) кексики. Рецепт особенно ...
21.05.2015, 15:36
asvetlanatur
Торт "Прага"
Торт - это всегда украшение праздничного стола, а домашний торт вдво ...
16.10.2016, 23:38
Evangelina
Блины с яблоками и ананасом
Блины с яблоками и ананасом. Предлагаю на завтрак или на десерт при ...
29.01.2022, 22:35
