Яйца кокот - это французский завтрак. Готовится в духовке в специальных кокотницах - маленьких огнеупорных формочках. Отличный вариант приготовления яиц, разнообразит всем привычные жареные яйца или омлет. Попробуйте, вам понравится. Удобно и красиво!
Нарезаем кубиками бекон, перец и помидоры. Помидоры лучше брать упругие, чтобы не раскисали.
Шаг 2 из 4
В порционные формочки, смазанные маслом, складываем бекон, перец и помидоры. Можно слоями или перемешав все ингредиенты. Сверху аккуратно, чтобы не повредить желток, вбиваем яйца. Солим, перчим, можно посыпать сухими травами.
Шаг 3 из 4
Запекаем яйца в духовке при температуре 200 град. 10-15 мин. ориентируйтесь, на желаемую консистенцию желтка по своему вкусу.
Готово!
Подавайте прямо в формочках, посыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
