Наполеон из слоёного теста

Тесто размораживаём. При необходимости можно разрезать, чтобы потом было удобно собирать тортик.

Выкладываем тесто на противень застелённый пергаментом.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

К яйцу добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваём миксером в течении 3-5 минут.

Добавляем муку и снова взбиваём миксером до однородности.

Частями добавляем молоко, каждый раз доводя до однородности.

Ставим крем на маленький огонь и доводим до закипания при постоянном помешивании. Снимаем с огня и остужаём.

Добавляем варёную сгущенку.

Взбиваем крем миксером в течении 1-2 минут до однородной консистенции.

Испечённыё коржи разбираем на слои. Все верхние слои превращаем в крошку.

Смазываём слои кремом.

Обильно смазываём верхний слой и бока тортика.

Крошкой из верхних слоев обсыпаём верх и бока тортика.

Перед подачей торт нужно выдержать в холодильнике минимум 12 часов.
Приятного чаепития!