Шоколадный торт со свеклой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4920 раз
Торт мега шоколадный, влажный, тающий во рту и очень нежный. Пекла уже не один раз. Все, кто успел попробовать торт, пребывают в полном восторге и просят его рецепт! Итак, он перед Вами... Ах, да, торт еще и постный! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Отварная свекла 125 г
- Вода 125 мл
- Растительное масло 100 г
- Сахар 150 г
- Мука 230 г
- Какао порошок 40 г
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Соль щепотка
- Ванилин по вкусу
- Дополнительно: темный шоколад 50 г
- Кондитерская посыпка для украшения
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Свеклу измельчить в пюре с помощью блендера с добавлением 25-50 мл воды,
Шаг 2 из 7
влить оставшуюся воду, добавить ванилин и сахар, перемешать до полного растворения кристаллов сахара. Влить растительное масло, перемешать.
Шаг 3 из 7
Отдельно смешать муку, какао, разрыхлитель и соль. Добавить к основной массе, перемешать.
Шаг 4 из 7
Выложить тесто в форму (у меня Ф18 см), смазанную растительным маслом (дно можно еще застелить бумагой для выпечки), разровнять.
Шаг 5 из 7
Выпекать при 180*С 35-40 минут. Остудить полностью.
Шаг 6 из 7
Растопить шоколад на водяной бане, смазать сверху торт,
Готово!
украсить разноцветной посыпкой.
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
У меня в альбоме фото
Oduvanchik,
Спасибо большое, девочки!