Картофельные вафли
Понравился 1 повару
Просмотрен 5443 раз
Невероятно вкусные вафли из картофеля. Пышные, с хрустящей корочкой.. их можно подать как самостоятельное блюдо со сметаной, на гарнир (вместо картофеля) или в холодном виде на закуску.
С предложенной нормы выход 5 шт.
С предложенной нормы выход 5 шт.
Ингредиенты
- Сырой картофель 3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Куриное яйцо крупное 1 шт.
- Пастообразный творог 60 гр.
- Соль и черный перец По вкусу
- Мука пшеничная 60 гр.
- Разрыхлитель теста 5 гр.
- Сливочное масло (растопить) 15 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель натереть на мелкой терке, отжать выделившийся сок.
Шаг 2 из 6
Выбить яйцо, добавить творог и чеснок (выдавить через пресс)
Соль и черный перец добавляем по вкусу.
Шаг 3 из 6
Всыпать муку с разрыхлителем.
Шаг 4 из 6
Добавить растопленное сливочное масло.
Шаг 5 из 6
Выпекать в вафельнице до румяного цвета. На каждую партию у меня уходило примерно 6-8 мин.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Готовь, Маш ! Вкусненько ..
тамара агапитова,
Девочки, спасибо ! Советую.. очень вкусные !