Добавить или исключить ингредиенты

Варенье из тыквы и апельсина

1-02-2015, 19:13 Понравился 0 поварам Просмотрен 8179 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

1-02-2015, 19:13

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Тыква прочно вошла в кулинарные рецепты. И не только как самостоятельное блюдо, но и как ингредиент во многих интересных изысках.Варенье из тыквы и апельсина не так уж часто варят наши хозяйки, а зря. Полный набор витаминов на зиму никогда не помешает, да и вкус отличается некой новизной в сравнении с вареньем из классических фруктов.

Ингредиенты

Тыква 500 грамм
Апельсин 200 грамм
Сахар 400 грамм
Лимонная кислота на кончике ножа

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тыква
Тип блюда:Завтрак

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 7

Тыкву моем, очищаем от кожуры.

Фото приготовление рецепта: Варенье из тыквы и апельсина шаг №1

Шаг 2 из 7

Режем на мелкие кубики, примерно 1 см.

Фото приготовление рецепта: Варенье из тыквы и апельсина шаг №2

Шаг 3 из 7

Апельсин очищаем от кожуры, по возможности удаляя белую пленку. Если не получается, можете аккуратно срезать ее.

Фото приготовление рецепта: Варенье из тыквы и апельсина шаг №3

Шаг 4 из 7

Так же режем на кубики и такого же размера.

Фото приготовление рецепта: Варенье из тыквы и апельсина шаг №4

Шаг 5 из 7

Перекладываем все в таз или миску(у меня кастрюля с толстым дном) и засыпаем сахаром. Ждем пока сахар полностью не растает, а наши овощи и фрукты должны пустить сок. После этого ставим на плиту и варим 40-60 минут после закипания на маленьком огне. В процессе варки добавляем лимонную кислоту.