Варенье из тыквы с апельсиновым желе

Для приготовления варенья, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Тыкву нарезаем кусочками.

Посыпаем сахарим и оставляем на ночь.

Тыква пустила сок, переливаем её в кастрюлю с толстым дном и ставим на плиту. Даём закипеть и варим на небольшом огне 2,5 часа, время от времени помешиваем. Снимаем пенку и подготавливаем стерилизованные банки. За 10 минут до конца варки добавляем лимонную кислоту.

Нам понадобятся 2 пакета лимонного желе.

Через 2,5 часа снимаем варенье с плиты и через 5 минут высыпаем тонкой струйкой желе и сразу перемешиваем. Горячее варенье разливаем по банкам и закрываем крышкой.

У нас выход 2 банки ёмкостью по 1 литру. и 2 розетки.

Варенье имеет желеобразную консистенцию и очень приятный вкус.

Зимой будем наслаждаться солнечным десертом.