Вход

Апельсиновый джем за 25 минут

Понравился 2 поварам Просмотрен 3305 раз
фото рецепта: Апельсиновый джем за 25 минут
(4.53)
1628 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю рецепт быстрого приготовления джема. Он получается очень вкусным, ароматным и густым. Прекрасно подойдет не только в качестве десерта, но и как начинка для пирогов.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Апельсины моем, снимаем кожуру и удаляем косточки.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый джем за 25 минут шаг №1
Шаг 2 из 5

Измельчаем в мясорубке или блендере.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый джем за 25 минут шаг №2
Шаг 3 из 5

Засыпаем сахаром и перекладываем в посуду с антипригарным покрытием.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый джем за 25 минут шаг №3
Шаг 4 из 5

Как только апельсины дадут сок, хорошо перемешиваем и включаем сильный огонь. Варим периодически мешая 20 -25 минут. Сначала жидкости будет очень много. Не волнуйтесь: так и должно быть. В процессе варки на сильном огне жидкость выкипает очень быстро. Поэтому далеко уходить от джема не надо. Когда жидкость вся выпарится, джем начнет сильно булькать. Огонь уменьшите и дальше регулируйте густоту по своему вкусу. Учтите, что когда он остынет, то станет в два раза гуще. У меня в нем ложка стоит.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый джем за 25 минут шаг №4
Готово!

Вот такая получается красота. А как вкусно! Апельсинами пахнет весь дом.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый джем за 25 минут шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
lakshmi,
ОльгаЧ,Спасибо, девочки.
27 ноября 2012 21:48
Отличный джем! smile
27 ноября 2012 07:22
Прелесть какая!!!Фото просто чудо чудное!!!
26 ноября 2012 23:26
Не нужно взвешивать, этого достаточно. Забираю рецепт.
26 ноября 2012 14:33
тамара агапитова, Спасибо, родная! Выход полная поллитровая банка. Надо взвесить. Наверное грамм 700.
26 ноября 2012 13:23
Могу себе только представить как это вкусно!!! winked Зоенька, а какой выход?
Да, фотография бесподобная!
26 ноября 2012 13:19
Похожие рецепты по ингредиентам