Вход

Джем из айвы, яблок и груш

Понравился 0 поварам Просмотрен 962 раз
фото рецепта: Джем из айвы, яблок и груш
(4.53)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу предложить вам попробовать очень вкусный ароматный и густой джем из айвы, груши и зеленых яблок. Очень важную роль в этом джеме играет айва, именно она дает сильный аромат, груша сладость, а яблоки густоту.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Приступим к приготовлению джема. Фрукты нужно тщательно вымыть, удалить внутренности, и снять тонким слоем кожуру. Порезать всё не очень крупными кусочками. Сложите в толстостенную или нержавеющую посуду порезанные фрукты. Влейте 100 мл холодной воды, чтобы не пригорели, добавьте половину сахара и приварите на медленном огне до размягчения фруктов. После добавьте оставшийся сахар. Размешайте. И прокипятите еще пять минут. Готовность определить проколом вилочки или зубочистки.

Фото приготовление рецепта: Джем из айвы, яблок и груш шаг №1
Шаг 2 из 4

Мягкие горячие фрукты переложите в измельчитель или блендер и перемалывайте до состояния однородного пюре, комочков быть не должно. Можно использовать мясорубку, прокрутить тогда фрукты не менее двух раз через самое мелкое сито. Пюре фруктовое готово.

Фото приготовление рецепта: Джем из айвы, яблок и груш шаг №2
Шаг 3 из 4

Доведите его снова до кипения и разложите по стерильным баночкам, накройте стерильными крышками и закрутите или закатайте под ключ, переверните вверх дном баночки и оставьте до полного остывания в тепле.

Фото приготовление рецепта: Джем из айвы, яблок и груш шаг №3
Готово!

Хранить джем в прохладном месте.

Фото приготовление рецепта: Джем из айвы, яблок и груш шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам