Айвовое пюре

Айву почистить и нарезать на кусочки.

Залить полностью водой. Поставить греться. После закипания проварить 30-40 минут, пока айва станет мягкой.

Затем половину сиропа отлить (из него можно сделать компот). Айву пюрировать блендером.

Всыпать сахар (кол-во сахара добавляйте по вкусу, чтобы не пересластить). Проварить ещё 10 минут.

Разлить пюре в стерилизованные банки и закрыть крышками. Поставить перевернутыми в одеяло, чтобы они остывали.

Наше вкусное, ароматное пюре готово!
Приятного аппетита!