Шарлотка с айвой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4875 раз
Представляю Вашему вниманию вариант шарлотки с айвой. Получается всеми любимая нежная шарлотка с добавлением карамелизированных кусочков айвы. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Айва 2-3 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 140 г
- Масло растительное 40 г
- Сметана 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1/3 ч.л.
- Мука 180 г
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сливочное масло кусочек
- Соль морская щепотка
- Ванилин по вкусу
- Сахар коричневый 1 ч.л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Айву очистить, нарезать кусочками, обжарить на смеси растительного (1 ст.л.) и сливочного масел, посыпав коричневым сахаром. Остудить.
Шаг 2 из 8
Для теста яйца соединить с сахаром, ванилином и сметаной, взбить венчиком.
Шаг 3 из 8
Влить растительное масло (40 г), перемешать.
Шаг 4 из 8
Всыпать муку, разрыхлитель и соль, тщательно перемешать.
Шаг 5 из 8
Добавить подготовленные кусочки айвы, перемешать.
Шаг 6 из 8
Выложить тесто в форму, смазанную растительным маслом и присыпанную мукой.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 180*С около 45 минут до сухой палочки.
Готово!
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет