Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сациви из шампиньонов

    Понравился 1 повару Просмотрен 8227 раз
    фото рецепта: Сациви из шампиньонов
    (4.59)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Сациви - холодный соус грузинской кухни,отличительной чертой которого является использование измельчённых грецких орехов в большом количестве.Также по названию соуса может называться и готовое блюдо.
    Готовила по рецепту Pachita.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Шампиньоны отварим в подсоленной воде и откинем на дуршлаг.Грибной бульон процедим.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Затем нарежем шампиньоны маленькими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Лук нарежем и спассеруем на растительном масле до прозрачности,сложим в комбайн вместе с орехами,чесноком и зеленью и измельчим до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В сациви добавляем грибы,солим,добавляем чёрный перец и хмели-сунели.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №4
    Готово!

    Разбавляем бульоном до нужной консистенции - смотря какой соус вы любите - гуще или реже.
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Спасибо!
    20 июля 2012 14:44
    Ответить
    Marina30
    Оригинально!=) smile
    20 июля 2012 07:11
    Ответить
    Мисс
    интересное сочетание
    20 июля 2012 06:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Сочное чахохбили
    Куриное мясо можно употреблять без вреда для здоровья в гораздо боль ...
    31.08.2015, 22:51
    ЛараЛара
    Курочка перченная а потом запеченная
    Несложно, но очень вкусно, только готовить начинать надо за сутки. ...
    15.11.2014, 20:00
    tananatanana
    Куриные крылышки с шампиньонами.
    Приятного аппетита)
    02.08.2012, 23:20
    EliaElia
    Курица по грузински
    Меня очень заинтересовал метод Хестона Блюменталя по приготовления м ...
    13.10.2015, 10:18
    Marina30Marina30
    Чахохбили
    Чахохбили считается грузинским национальным блюдом. По нашему, это р ...
    15.10.2013, 17:29
    Ursula1Ursula1
    Курица запеченная с картофелем в рукаве
    Курица запеченная с картофелем в рукаве. Блюдо два в одном и мясо и ...
    08.10.2020, 11:22
    ihajseihajse
    Запеченая курица, маринованная в кефире
    Маринад из кефира благотворно влияет на мясо, на куриное в том числе ...
    16.05.2013, 09:44
    МарияСМарияС
    Чахохбили из курицы
    Попробуйте приготовить ароматное, сытное и очень аппетитное блюдо гр ...
    17.07.2020, 09:43
    Marina30Marina30
    Маринованая курица
    По себе знаю как сложно подобрать маринад: чтобы и не слишком острый ...
    27.12.2014, 08:26
    star-skystar-sky
    Курочка, запеченная с картофелем по-домашнему
    Любимое блюдо нашей семьи. Курочка, запеченная по этому рецепту, пол ...
    07.10.2014, 16:32
    МилаМила