Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сациви из шампиньонов

    Понравился 1 повару Просмотрен 6870 раз
    фото рецепта: Сациви из шампиньонов
    (4.59)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Сациви - холодный соус грузинской кухни,отличительной чертой которого является использование измельчённых грецких орехов в большом количестве.Также по названию соуса может называться и готовое блюдо.
    Готовила по рецепту Pachita.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Шампиньоны отварим в подсоленной воде и откинем на дуршлаг.Грибной бульон процедим.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Затем нарежем шампиньоны маленькими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Лук нарежем и спассеруем на растительном масле до прозрачности,сложим в комбайн вместе с орехами,чесноком и зеленью и измельчим до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В сациви добавляем грибы,солим,добавляем чёрный перец и хмели-сунели.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №4
    Готово!

    Разбавляем бульоном до нужной консистенции - смотря какой соус вы любите - гуще или реже.
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Спасибо!
    20 июля 2012 14:44
    Ответить
    Marina30
    Оригинально!=) smile
    20 июля 2012 07:11
    Ответить
    Мисс
    интересное сочетание
    20 июля 2012 06:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Курица в брусничном маринаде
    Приготовим вкусную курочку в брусничном кисло-сладком маринаде. Потр ...
    02.09.2017, 22:53
    uliayuliay
    Курочка перченная а потом запеченная
    Несложно, но очень вкусно, только готовить начинать надо за сутки. ...
    15.11.2014, 20:00
    tananatanana
    Курица в медленноварке со специями и розмарином
    Готовить можно и в мультиварке или в духовке в закрытой емкости. ...
    06.06.2014, 23:56
    АпрельАпрель
    Галантин из кур
    Галантин – это традиционное французское блюдо, название которого про ...
    08.07.2012, 12:49
    mazakmazak
    Рулет из курицы с печенью
    Если мы ждем гостей рулет из курицы с печенью незаменимая закуска. Х ...
    11.11.2011, 09:49
    belis07belis07
    Курица на мангале, маринованная в минеральной воде
    Вариантов маринования курицы (шашлыка) масса, хочу предложить вам ре ...
    19.04.2014, 19:56
    tananatanana
    Тушёнка куриная
    Очень вкусная и ароматная куриная тушенка приготовленная дома. Всегд ...
    13.04.2021, 07:28
    the_dreamthe_dream
    Куриный рулет по царски
    Этот рулет настолько вкусен, что вполне достоин царского стола, а чт ...
    31.08.2012, 21:34
    EllisaEllisa
    Чахохбили из курицы с помидорами
    Сочная курица в собственном соку и в соку лука и томатов с ароматом ...
    08.09.2013, 09:07
    barskabarska
    Курица запеченная с картофелем в рукаве
    Курица запеченная с картофелем в рукаве. Блюдо два в одном и мясо и ...
    08.10.2020, 11:22
    ihajseihajse