Шпинатный соус с молодым чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 186 раз
фото рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком
(4.44)
8030 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Шпинатный соус с молодым чесноком. Если вы используете только листья шпината, не спешите выбрасывать стебли, а приготовьте этот освежающий соус на основе оливкового масла с молодым чесноком. Такой соус можно подать к мясу, рыбе, птице или заправить салат.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8

Отрежьте листья шпината и используйте по назначению. А стебли замочите в холодной воде до приготовления соуса.

Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарежьте стебли шпината.

Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком шаг №2
Шаг 3 из 8

Нарежьте молодой чеснок. Я использую только зеленую часть чеснока.

Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком шаг №3
Шаг 4 из 8

Нарежьте веточки укропа и петрушки.

Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком шаг №4
Шаг 5 из 8

Загрузите всю зелень в блендер, выдавите сок лимона. Влейте оливковое масло.

Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком шаг №5
Шаг 6 из 8

Нарежьте перец чили, добавьте соль, куркуму и кунжут.

Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком шаг №6
Шаг 7 из 8

Начинайте перебивать в однородную массу. Если остаются большие кусочки ингредиентов, влейте чуть чистую кипяченную воду и перебейте.

Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком шаг №7
Готово!

Перелейте в подходящую посуду и храните в холодильнике дня 3-4.

Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитно смотрится!
24 мая 2020 00:35
Спасибо большое, Марина!
24 мая 2020 17:54
Похожие рецепты по ингредиентам