Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Соус из черной смородины

    Понравился 2 поварам Просмотрен 6800 раз
    фото рецепта: Соус из черной смородины
    (4.68)
    114 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Легкий и пикантный соус очень подойдет к мясным блюдам=)
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 9

    Моем и сушим черную смородину

    Фото приготовление рецепта: Соус из черной смородины шаг №1
    Шаг 2 из 9

    В сотейнике растапливаем сливочное масло

    Фото приготовление рецепта: Соус из черной смородины шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Добавляем сахар и вино

    Фото приготовление рецепта: Соус из черной смородины шаг №3
    Шаг 4 из 9

    И мешаем до полного растворения сахара

    Фото приготовление рецепта: Соус из черной смородины шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Добавляем ягоды черной смородины, размешиваем, тушим около 8-10 минут, периодически помешивая

    Фото приготовление рецепта: Соус из черной смородины шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Перчим и добавляем мяту по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Соус из черной смородины шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Измельчаем в блендере до однородной массы.

    Фото приготовление рецепта: Соус из черной смородины шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Протираем соус через мелкое сито.

    Фото приготовление рецепта: Соус из черной смородины шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!!=)

    Фото приготовление рецепта: Соус из черной смородины шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mazak
    Marina30, и очень ароматный=)) smile
    5 августа 2012 14:45
    Ответить
    Marina30
    Очень интересный соус=)) smile
    2 августа 2012 17:48
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам