Домашняя диетическая шаурма

Понравился 3 поварам Просмотрен 8939 раз
фото рецепта: Домашняя диетическая шаурма
(4.22)
316 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное, аппетитное и довольно низкокалорийное блюдо, любимое всеми нами!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 18

Первым делом займёмся индейкой. На небольшой лист бумаги для выпечки выкладываем мясо. Солим и перчим его с обеих сторон. Закрываем индейку второй половиной бумаги.

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №1
Шаг 2 из 18

Обжариваем мясо с двух сторон по 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №2
Шаг 3 из 18

Повторяем процедуру ещё раз и отставляем мясо с огня "отдохнуть".

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №3
Шаг 4 из 18

Нарезаем овощи: перец - помельче,..

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №4
Шаг 5 из 18

... огурец - тонкими полосками,..

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №5
Шаг 6 из 18

... помидор - так же мелко, как и перец.

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №6
Шаг 7 из 18

Индейку режем на тонкие пластинки.

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №7
Шаг 8 из 18

Натираем сыр на мелкой тёрке.

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №8
Шаг 9 из 18

В блендере измельчаем маринованные огурчики и смешиваем их со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №9
Шаг 10 из 18

Всё готово к сворачиванию шаурмы! Попробуем свернуть её в необычной, треугольной форме.

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №10
Шаг 11 из 18

Для этого выкладываем начинку так, как это показано на фото. Вначале кладём салатный лист, а на него - немного соуса.

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №11
Шаг 12 из 18

Поверх салата с соусом выкладываем овощи, а на них - индейку.

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №12
Шаг 13 из 18

Завершаем композицию соусом и сыром.

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №13
Шаг 14 из 18

Закрываем начинку оставленным краем лаваша.

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №14
Шаг 15 из 18

Складываем шаурму по стороне треугольника, смежной с оставшейся частью лаваша.

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №15
Шаг 16 из 18

Обрезаем ненужные куски лаваша ножницами.

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №16
Шаг 17 из 18

Можно сложить шаурму и классическим рулетом: не забудьте только в начале процедуры подвернуть концы лаваша по короткой стороне рулета внутрь, чтобы готовая шаурма была прочной, и начинка не вываливалась из неё.

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №17
Готово!

Подогреваем (по желанию) шаурму на сковороде - без масла, 2-3 минуты с каждой стороны, на слабом огне. Подаём сразу к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Домашняя диетическая шаурма шаг №18
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
winked приятного аппетита
21 мая 2015 00:03
Похожие рецепты по ингредиентам